Métiers

L’association des Cuisiniers de la République Française adresse ses chaleureuses félicitations aux récipiendaires des nominations dans l’Ordre National du Mérite Agricole, décernées par Madame Annie Gevevard, Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Après avoir célébré ses 10 printemps l’année dernière, le Rhum Fest revient les 12, 13 et 14 avril au Parc Floral de Paris avec une édition “Flower Power” qui met à l’honneur la biodiversité des régions productrices de rhum et...

En 2024, le modèle de gestion paritaire et d’organisation opérationnelle d’AKTO a permis à l’opérateur de compétences de dépasser ses objectifs de formation des salariés et de soutien à l’alternance, répondant ainsi aux attentes des branches. Les partenaires sociaux du...

Le jeudi 30 janvier , le lycée Jules Le Cesne, au Havre a accueilli la finale régionale Nord du Championnat de France du Dessert, orchestrée par Cultures Sucre. Cette compétition prestigieuse, incontournable dans l’univers de la pâtisserie, a réuni 6...

Noe Industries annonce la nomination d’Arnaud Becard en tant que CEO de Traiteur de Paris. Âgé de 53 ans, Arnaud Bécard a exercé pendant plus de 20 ans des fonctions de direction générale et de direction financière dans l’industrie agro-alimentaire...

La Cité des Climats et Vins dévoile son programme 2025 avec une riche programmation dédiée à la découverte du patrimoine viticole bourguignon. Expositions immersives, ateliers œnologiques, conférences et rencontres avec des vignerons rythmeront l’année pour mettre en lumière l’histoire et...

« Chaque Canette Compte » avec CITEO, programme leader en France de la sensibilisation au recyclage des canettes hors domicile, sera présent pour la première fois au festival Tech et Fest à Alpexpo à Grenoble. Ce festival unique en France...

Pour l’organisation de cette Finale Régionale, l’équipe du Championnat de France du Dessert a travaillé en étroite collaboration avec celle du du lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Saint Quentin en Yvelines, à Guyancourt, mobilisant à la fois enseignants et...

Du 14 au 16 février, Lyon deviendra la capitale du chocolat et des délices sucrés avec l’édition locale du Salon du Chocolat. Cette nouvelle édition, qui se tiendra pour la première fois à la Halle Tony Garnier, s’annonce comme l’événement...

Dans le cadre des 60 ans de la cave coopérative Berticot, nous avons mené une étude miroir exclusive avec OpinionWay, réalisée auprès du grand public et des viticulteurs de Gironde en 2024, portant sur les habitudes de consommation de vin...