Métiers

Lors de cette journée, 26 élèves apprentis boulangers de la région, préalablement sélectionnés et tous âgés de moins de 20 ans, ont eu pour mission de réaliser une fournée de croissants, aussi bons que beaux, afin de séduire le jury.

Entre audace et créativité, agilité et innovation dans un marché mondial en pleine effervescence, stimulé par la culture du cocktail, Be Spirits offre une vitrine unique aux spiritueux du monde entier, ouvrant notamment ses portes aux No/Low, bières et cidres...

TheFork annonce son partenariat avec Stéphane Rotenberg, le présentateur phare des émissions Top Chef et Pékin Express sur M6. Figure incontournable du paysage audiovisuel français et restaurateur passionné, le présentateur à la notoriété solidement établie auprès du grand public est...

L'édition 2025 du SIRHA a été un véritable succès, marqué par un partenariat dynamique et enrichissant entre le Campus de Groisy, GL events et ENODIS. Ce partenariat a permis à 24 jeunes talents prometteurs du Campus de participer au prestigieux...

L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a accueilli avec enthousiasme près de 750 visiteurs lors de sa première Journée Portes Ouvertes de l’année, le 1er février. Cet événement a été une véritable immersion dans l’univers de l’école...

L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) est fière d’annoncer la victoire d’Hippolyte Damon, apprenti en Certificat de Spécialisation Métiers du Bar et en apprentissage chez Dalia Group, au Trophée du Meilleur Cocktail Sans Alcool des Étudiant(e)s de...

Après deux semaines d’intense mobilisation, le soutien apporté à l'Agence Bio par de nombreux décideurs de la société civiles aux côtés des parlementaires et d’élus locaux à l'Agence Bio, aura porté ses fruits. La profession Bio salue le choix des...

Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les conséquences des tempêtes HERMINIA et IVO en France, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé et prévoyance.

Les producteurs de betteraves sucrières, les fabricants de sucre, les producteurs de boissons, les grossistes en boissons, et les cafetiers-restaurateurs s’opposent ensemble à un doublement de la taxe sur les boissons sucrées sans alcool. Ils demandent collectivement au Parlement et...

Plusieurs organisations professionnelles de l'industrie sucrière, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration ont protesté samedi contre l'augmentation prévue de la taxe sur les boissons sucrées, jugée "injuste et disproportionnée", alors que le projet de budget de la Sécurité sociale (PLFSS) sera...