Lors de tout recrutement, le risque de discrimination consciente ou inconsciente est une réalité pour bon nombre d’entreprises, souvent acceptée ou subie comme un élément inévitable.
Après avoir pris connaissance de nouvelles informations concernant l’avenir du GIE Atout France, les membres de la CAT, réunis en Conseil exécutif ce 12 février, ont souhaité réaffirmer leur soutien à l’Agence et à la plénitude de ses missions.
Le logo a été légèrement modifié, comme visible dans la signature, avec la mention "bistrots et cafés EN France" au lieu de "DE France". Cette mise à jour a été réalisée par Gab. Après discussion, le nouveau nom de l'association...
Dans sa défense du « bien-manger » et pour la transmission des savoir-faire de la restauration, l’AFMR était en action pour la 2e édition du concours « Flexitarien » organisé par La Confédération Française de la Boucherie (CFBCT) au SIRHA...
La troisième édition de Futur(e)s Food, première initiative en France à récompenser les "food-entrepreneurs" engagés et novateurs, a dévoilé ses lauréats jeudi 23 janvier 2025 lors d’une soirée exclusive pendant Sirha Lyon 2025.
Forte du succès de sa première édition, la Nutella Academy Amateurs revient pour une seconde année qui s’annonce aussi gourmande que surprenante. Ce volet du concours de la Nutella Academy met en lumière les talents de la pâtisserie. Les épreuves...
Mardi 11 février, le Réseau des Écoles de la 2e Chance (E2C) et KFC France ont lancé le Parcours Spécialisé « Carrières de la Restauration Rapide », lors d’un évènement d’inauguration au siège de KFC. Le Parcours vise à susciter...
Sur le thème "L'Agriculture, cette fierté française !", le salon mettra en lumière l'importance de l'agriculture française pour l'économie nationale et son influence internationale. Les fruits et légumes frais symbolisent cette fierté, avec un engagement marqué pour l'innovation et la...
Bien que 4 foyers français sur 10 consomment des produits en vrac, ce mode de consommation reste parfois mal perçu. Jugé "trop cher" ou "peu hygiénique", il peine encore à se démocratiser pleinement. Pourtant, encouragé par la loi AGEC depuis...
La prestigieuse association des Maîtres Cuisiniers de France annonce la tenue de son Congrès Mondial 2025, qui se déroulera à Deauville du 16 au 18 mars 2025. Cet événement d’exception rassemblera l’élite de la gastronomie française
et internationale pour trois...
