Le Campus Versailles lance le parcours “De la Terre à la Table”, une première année de la licence Métiers des Arts Culinaires et Arts de la Table (MACAT) de CY Gastronomie dédiée la gastronomie durable. Destiné aux futurs artisans et professionnels engagés dans la transition alimentaire, ce parcours offre une approche globale et durable des métiers de l’alimentation, du producteur au consommateur.
