40 propositions ont été adoptées le 19 mai 2021 par la mission d’information relative au transport de marchandises face aux impératifs environnementaux afin d’enclencher la transition d’un secteur trop souvent oublié des politiques publiques.
Ville créative de l’UNESCO, la Ville de Limoges organise, les 17, 18 et 19 septembre , la 9e édition de sa biennale Toques & Porcelaine avec, comme invité d’honneur, le chef triplement étoilé Michel Troisgros.
Le 21 juin, le Président de la République a annoncé la réouverture possible des discothèques à partir du 9 juillet conditionnée à la présentation du pass sanitaire pour tous les clients, ce qui signifie un parcours vaccinal complet ou bien...
L’année 2020 a été une année qui marquera à jamais nos mémoires. La crise sanitaire a obligé les autorités gouvernementales à prendre une mesure encore inédite jusque-là : le confinement.
Le DEFIBUN, créé par Bimbo QSR, principal fournisseur de petits pains à hamburger de McDonald’s France, est destiné à encourager les boulangers de demain à travailler ce petit pain si particulier.
C'est au cœur de la Vallée de La Loire, berceau du plus épicurien des écrivains (Rabelais) que se tiendra la 5ème édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers du 12 au 14 septembre 2021 au Parc Expo de...
800 organisations internationales, ONGs et experts de l'alimentation s'unissent pour mettre en garde contre le greenwashing à l’occasion du Sommet sur les systèmes alimentaires organisé par l’ONU et appellent à une durabilité réelle pour l’agriculture.
Dans un contexte économique français plutôt favorable aux métiers de bouche et après une période d’euphorie liée au besoin des consommateurs de se rassurer pendant le début de la pandémie, le temps est venu de capitaliser sur l’avenir.
Mionetto, l'emblématique marque de Prosecco à la diagonale orange, lance le 16 septembre prochain le "#MionettoChallenge", un défi 100% digital à destination des bartenders français.
Quand on vit à la ville, il est important de se reconnecter avec le monde paysan, pour comprendre d’où viennent les produits que l’on mange et découvrir le travail des agriculteurs.
