C’est avec une grande émotion et un sentiment de reconnaissance que le Syndicat National de la Restauration Collective a appris le décès du fondateur et Président d’Honneur de Sodexo, Pierre Bellon, le 31 janvier 2022 à Paris à l’âge de...
Créé en mai 2020, l’association Bio Equitable en France regroupe 5000 fermes paysannes fédérées dans 34 groupements agricoles, et 46 entreprises de la bio (transformateurs et distributeurs) dont la SCOP ETHIQUABLE ainsi que Biocoop.
De la chaîne de fast-food au restaurant haut de gamme, ils sont de plus en plus nombreux à tenter la formule par abonnement avec l'objectif de diversifier leurs revenus, mis à mal par la pandémie, et de fidéliser une clientèle.
Le Trophée du Tour des Cartes, organisé par Terre de vins, récompense chaque année les plus belles cartes des vins des établissements de toute la France.
100% LANGUEDOC Simple, court et convivial, voilà le menu de cette troisième édition où vous retrouverez les petits et grands talents qui font le Languedoc d’aujourd’hui. 151 vignerons présents lors de cette édition 2022.
Thierry Meyer, Président d’INAPORC - Interprofession nationale porcine, salue l’accord signé avec le Gouvernement sur le plan d’urgence de 270 millions d’euros établi en soutien à la filière porcine.
L’appel à projet visant à encourager un tourisme plus durable et de proximité doté de 4,7 millions d’euros a permis d’accompagner 73 projets sur le territoire, dont 62 en France métropolitaine et 11 dans les Outre-mer.
Du Chef Pascal Barbot à La Mère Brazier en passant par l’iconique Bouillon Chartier, la brasserie des lettres Lipp ou encore le restaurant Pétrossian, le Céleri Rémoulade est devenu une institution.
En dépit de l'omniprésence du Covid-19, le Danemark devient mardi le premier pays de l'Union européenne à lever toutes ses restrictions, s'estimant en mesure de le faire grâce à sa forte couverture vaccinale et à la moindre sévérité du variant...
De retour pour sa 17ème édition, le Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., est LE rendez-vous incontournable et privilégié de la boulangerie et du savoir-faire français.
