Le 5 février, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) propose aux jeunes attirés par l’apprentissage et à leur famille, de visiter l’école et ses laboratoires, de découvrir sa palette de formations (du CAP au Master) en hôtellerie...
Lors du salon Sandwich & Snack Show, le candidats s’affronteront autour de 5 épreuves techniques et créatives pour tenter de décrocher le titre de Champion de France du Sushi.
Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance, Olivier Dussopt, ministre délégué chargé des Comptes publics, et Jean-Baptiste Lemoyne, ministre délégué chargé du Tourisme, des Français de l’étranger, de la Francophonie et des Petites et Moyennes...
Unique salon professionnel du CHR à avoir maintenu ses dates en ce début d’année, Food’in Sud a fait le pari d’une édition resserrée, orientée digital et pleinement dédiée au business.
Le jury de la 4e édition du concours à destination des étudiants en commerce ou en marketing du vin organisé par Vinventions s’est réuni en Belgique afin de sélectionner les finalistes parmi plus de 30 dossiers : au total, 6...
Une nouvelle étape a été franchie en 2022 en faveur de l'Origine France, avec la publication du décret sur l'affichage de l'origine des viandes en RHF.
L’Interprofession espère que les restaurateurs appliqueront rigoureusement et dans les meilleurs délais cette nouvelle mesure d’étiquetage afin de contribuer à mettre en valeur le savoir-faire exemplaire des professionnels de la Volaille Française. ANVOL encourage d’ailleurs les clients à systématiquement s’informer...
