Métiers

Après l’entrée fracassante du Clarence de Christophe Pelé en 28ème position, la superbe remontée de La Grenouillère d’Alexandre Gauthier qui s’approche du top 50, l’entrée de Table de Bruno Verjus à la 77ème place et de Flocons de Sel d’Emmanuel...

Le restaurant De Nieuwe Winkel (Nijmegen) du chef Emile van der Staak est couronné « Meilleur restaurant de légumes au monde ». L’Oustau de Baumanière (Les-Baux-De Provence) du chef Glenn Viel arrive en 5e place des meilleurs restaurants de légumes...

Depuis plus de 20 ans, les vignerons de Plaimont et de Crouseilles s’associent pour mettre en avant l’originalité et l’excellence des vins blancs du Pacherenc du Vic-Bilh ! C’est l’occasion pour tous les professionnels et grands amateurs de redécouvrir les...

A l’occasion de la publication d’une enquête consacrée à la restauration hors domicile, The NPD Group, qui a récemment fusionné avec Information Resources, Inc. (IRI) pour constituer un groupe mondial leader et fournisseur de technologies, d'analyses et de données, livre...

La FFF annonce intégrer deux nouveaux adhérents avec l’arrivée du réseau de salons de
coiffure COIFF&CO et du réseau de restauration rapide, FRENCH COFFEE SHOP. Ces deux
nouvelles adhésions portent le nombre des adhérents de la FFF à 189 réseaux...

Nouvel organisateur du salon, Infopro Digital entend faire de Franchise
Expo Paris l’évènement incontournable de l’entrepreneuriat en
France et à l’international.
Pour cela, le groupe mise notamment sur un nouvel emplacement
stratégique, un parcours de visite optimisé et un programme...

Au programme les plus belles appellations et domaines de renom tels le Domaine de la Romanée Conti, Le Château Lafite Rothschild, le Domaine d'Auvenay ...Le catalogue est en cours de finalisation mais la surprise sera de taille.

À l’issue des trois heures de finale régionale du concours Gagnatua, qui s’est tenue ce 07 novembre 2022 au sein
du salon EquipHotel, le jury constitué d’experts et de professionnels du secteurs de la collectivité, ont voté pour les
3...

Tous les mois, Bord Bia donne rendez-vous à la presse culinaire et à tous les amateurs de
bons petits plats, en dévoilant une sélection de recettes exclusives, pour les partager aux
lecteurs les plus gourmands. Mais avant, Bord Bia propose...

Dans le cadre du 17ème Championnat de France de la Pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, la 7ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale se déroulera le 13 avril 2023 lors du Salon Parizza, Porte de Versailles...