Métiers

19ème édition du concours Gargantua

Les professionnels de la zone Sud, comprenant l’Aquitaine, l’Occitanie, l’Auvergne-Rhone-Alpes, la région PACA et la Corse, sont invités à s’inscrire dès maintenant pour prétendre à l’épreuve prévue pour eux le 30 janvier à Marseille, dans les allées du salon Food...

Le Grand Repas 4e Edition

Cette année, 60 départements seront mobilisés, soit 20 de plus que l'an dernier. Pour l'occasion, 37 chefs parrains ont répondu présents, afin de concocter un menu spécifique à leur territoire.

Natexpo 2023 affiche une forte ambition

Si la part des produits certifiés bio dans le panier des Français est passée de 6,5 % à 6 % en 2022, les derniers indicateurs publiés par La Maison de la Bio rejoignent les données des experts Xerfi : après...