Métiers

Le 20 mars, Cafés Richard a accueilli 13 jeunes en mention complémentaire barman et leurs professeurs pour le concours Master Cup Cafés Richard. Sous la présidence du MOF barman Christophe Davoine, cette édition 2024 a récompensé une jeune femme de...

La Confédération des commerçants de France (CDF) a demandé lundi au ministre de l'Économie Bruno Le Maire de réunir les fournisseurs d'électricité pour renégocier leurs prix, jugés "injustement élevés".

Incontournable évènement épicurien, créé par Jean- François Hesse, la 7ème édition de la Cheese and Wine Week, s’annonce exceptionelle . Elle s’ouvrira cette année sur une grande nouveauté : le Cheese and Wine Day ! Rendez-vous est donné le 5...

Le jury de la 8ème édition du Concours Vignerons et Terroirs d’Avenir, organisé par AdVini, en partenariat avec Crédit Agricole, l'Institut Agro Montpellier et l'Institut Agro Fondation, a distingué 3 parcours de vignerons particulièrement prometteurs qu’il a décidé d’accompagner par...

Cette première édition dans le nouveau Parc des Expositions de Strasbourg, inauguré en septembre 2022, a rempli ses objectifs et tenu ses promesses en réunissant 278 exposants et 25 005 visiteurs (+13% vs 2022). Que ce soit dans l’équipement, l’agroalimentaire...

Le "geste en salle", savoir-faire et spectacle très français du maître d'hôtel qui vient flamber, dresser, saucer et parfois presque cuisiner devant le client, reprend du service dans la gastronomie, après avoir été longtemps ringardisé par la mode du service...

Avec 10 000 hectares de vignobles, 6 AOP (côtes de Provence, côtes de Provence Sainte-Victoire, coteaux d’Aix-en-Provence, Baux-de-Provence, Cassis et Palette), 3 IGP (Bouches-du-Rhône, Alpilles et Méditerranée), 17 caves coopératives et 150 vignerons indépendants, les vins des Bouches-du-Rhône constituent une...

Avec 63 milliards de recettes internationales en 2023, le secteur du tourisme prouve encore une fois le poids qu’il pèse dans l’économie française. Et pour cause, les recettes ont augmenté de près de 10%, soit 5 milliards de plus, en...

Les recettes du tourisme international se sont élevées à 63,5 milliards d’euros, soit +12% par rapport à 2019 et 2022.
Bien que les recettes en valeur aient pu bénéficier d’un effet prix, lié à l’inflation, tirant les résultats vers le...

Repas au restaurant, médicament, pièce automobile: les grossistes sont des rouages essentiels de l'économie française, et espèrent éviter de prendre une "balle perdue" dans la polémique entre supermarchés et agro-industriels sur la rémunération des agriculteurs.