Métiers

Du samedi 7 au mardi 10 septembre , le Parc Floral de Paris accueille Sirha Omnivore Paris et le Paris Coffee Show. Un perfect match entre la Jeune Cuisine et le Café de spécialité qui rassemble les professionnels de la...

Cette année, Picard fête les 50 ans de son premier magasin de produits surgelés, ouvert en 1974 à Paris. Une date clé, après celle de 1906, année de la création de la société « Les Glacières de Fontainebleau » fournisseur...

40 juges professionnel.les ont eu la tâche de départager quelques 500 bières françaises réparties en 38 catégories les 4 et 5 avril dernier, dans l’enceinte du magnifique Château des Rohan à Saverne, dans le Bas-Rhin. Le France Bière Challenge a...

Présenté à l’occasion du dernier Salon International de l’Agriculture, l’événement Les Chefs à Saint Tropez fêtent les Producteurs revient pour une 4e édition, parrainée par le Chef triplement étoilé au Guide Michelin Gérald Passédat, et prendra place au cœur du...

En lançant sa campagne « Genève inattendue », Genève se positionne comme une destination de loisirs, accueillant les familles, les couples et les groupes d’amis et les city breaker pour des courts ou longs séjours. La Geneva Transport Card se...

Pour la sixième année consécutive, l'EHL Hospitality Business School est reconnue comme la meilleure institution au monde dans le domaine de l'enseignement du management de l'hospitalité. D’autre part, l'EHL maintient sa trajectoire ascendante dans le classement mondial des écoles de...

C’est avec une immense fierté que la Fédération des Tables et Auberges de France annonce l’attribution de la Toque d’Or à Michel Guérard, figure emblématique de la gastronomie française. Cette distinction lui a été remise ce 12 Avril, en reconnaissance...

La gastronomie fait partie du patrimoine de la France et constitue une part de notre identité : l’inscription par l’UNESCO en 2010 du « repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité en témoigne. La vitalité et...

La ministre déléguée aux Entreprises Olivia Grégoire a annoncé un plan gouvernemental pour le secteur de la "haute gastronomie" française, destiné aussi bien à soutenir les vocations qu'à profiter des JO de Paris pour remettre la France sur la carte.

ONU Tourisme travaillera avec le Gouvernement croate et l’université de Zagreb en vue de l’établissement d’un centre de recherche et de développement consacré au tourisme durable. La Croatie siège actuellement au Comité d’ONU Tourisme chargé du tourisme et de la...