Métiers

À l’occasion de ses 40 ans, le salon EGAST, rendez-vous de référence des professionnels de l’hôtellerie-restauration, des métiers de bouche, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme, donne rendez-vous aux professionnels du 15 au 18 mars 2026 au Parc des...

2025 aura été une année de contrastes pour les entreprises françaises. Malgré un environnement économique tendu, la croissance est restée résiliente et les créations d’entreprises ont atteint un niveau record. Dans le même temps, les défaillances se sont stabilisées, avec...

L’ObSoCo et Service Compris, accélérateur de food entrepreneurs et organisateur de Foodorama, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat Food en France, dévoilent les résultats d’une enquête inédite menée entre décembre 2025 et janvier 2026 auprès de 200 restaurateurs et gérants d’établissements...

À l’occasion du salon Wine Paris, Porte de Versailles, le Syndicat des Producteurs de l’IGP Pays d’Oc a présenté les priorités stratégiques 2026 de l’Indication. Au cœur de cette feuille de route : la création et le partage de valeur...

Le 8 février, la Maison de la Mutualité a accueilli la 3ème édition parisienne de Degré Zéro, premier salon professionnel exclusivement dédié aux boissons sans ou à faible teneur en alcool. En une journée, l’événement s’est imposé comme le point...

Les eurodéputés ont adopté mardi à une large majorité un plan de soutien à la filière viticole en crise, prévoyant plus de flexibilité pour l'arrachage des vignes et un développement du vin sans alcool.

Lundi 9 février 2026, le salon Wine Paris a accueilli les épreuves de sélection du concours UDSF du Meilleur Sommelier de France 2026. Au terme d’une demi-journée de compétition de haut vol, l’annonce des résultats a eu lieu sur le...

La CCI Paris Ile-de-France publie un nouveau rapport consacré à l’essor de l’intelligence artificielle (IA) dans le secteur du tourisme, un domaine clé pour la première destination mondiale. À l’heure où les visiteurs attendent des services plus fluides et personnalisés...

Le recrutement de collaborateurs demeure un défi majeur dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Dans leur mission d'accompagnement des entreprises, l’UMIH, son partenaire Promocash et France Travail, ont élaboré l’opération « Restaurants éphémères », espaces de rencontre sur une journée, entre...

À l’occasion de son premier conseil d’administration de l’année, la présidence paritaire d’Akto dresse un bilan positif de l’année 2025, consolidant l’atteinte de ses objectifs dans le cadre de la Convention d’objectifs et de moyens 2023-25 et démontrant la capacité...