Métiers

A l'occasion de son assemblée générale ouverte organisée mardi 23 juin au ministère de l’Europe et des affaires étrangères, Interfel a célébré ses 50 ans aux côtés de plus de 150 représentants de la filière, partenaires institutionnels et personnalités engagées...

A quelques mois de Sial Paris 2026, le rendez-vous mondial la filière alimentaire, voici les grandes orientations qui façonnent l'alimentation de demain. Au programme : le dossier de presse Sial Paris 2026 ainsi que le nouveau cahier Sial Insights, une...

Après plusieurs mois de compétition intense à travers la France, la Rémy Martin Bartender Talent Academy 2026 a désigné son lauréat le mardi 23 juin à Cognac : Tom Magnier, bartender au sein de l’établissement De Vie à Paris, s’est...

Chez les jeunes adultes, le binge drinking (consommation de plus de six verres consécutifs) devient une préoccupation croissante de santé publique. En effet, en Europe, un adulte sur cinq le pratique au moins une fois par mois. Dans une nouvelle...

Cuisinons nos Paysages (CnP), réseau d'ateliers de transformation de légumes locaux, annonce une levée de fonds de 3 millions d'euros auprès d'Agri Impact, fonds agricole de Citizen Capital géré en partenariat avec la fondation Avril, et de la Banque des...

34 % des indépendants et micro-entreprises françaises déclarent avoir déjà renoncé à une opportunité commerciale faute d’accès immédiat au financement. C’est l’un des principaux enseignements d’une étude européenne commandée par Qonto auprès de 1 659 indépendants et dirigeants de TPE...

Apreva Réalisations Médico-Sociales (Apreva Rms) et Elior organisent ce vendredi 26 juin la première édition du « Battle Cook des Aînés », un concours culinaire inter-Ehpad inédit, réunissant résidents, soignants et professionnels de la restauration autour des saveurs du Nord...

Le mardi 16 juin, la soirée des talents de la gastronomie s’est tenue pour la première fois à Strasbourg, au Pavillon Joséphine. Organisé par le groupe Ebra, en partenariat avec les Dernières Nouvelles d’Alsace DNA, collectivité européenne d’Alsace et avec...

Le vendredi 3 juillet, Montpellier accueillera la troisième des cinq sélections régionales du concours de l’un(e) des meilleur(e)s apprenti(e)s de France chocolaterie confiserie. En accueillant cette sélection régionale, le CMA Formation Montpellier contribue activement à la valorisation des métiers de...

Fabrice Bandiera est nommé directeur technique du pôle bordelais des vins Edmond de Rothschild. Il prend ainsi la responsabilité de l’ensemble des activités viticoles et vinicoles des deux domaines, Château Clarke et Château des Laurets.