Cet été, le tourisme ne se résume pas à un simple changement de décor : il s’agit aussi de vivre des expériences authentiques, ancrées dans les territoires. Et en France, la gastronomie reste l’un des principaux moteurs de l’attrait touristique.
Le secteur de l’hébergement, restauration, débits de boisson reste fortement sous pression au S1 2026 avec une augmentation de 10,4 % des pertes d’emploi soit 5 057 chefs d’entreprise concernés. Si la restauration concentre toujours l’essentiel des situations recensées (80...
Lundi 28 septembre, à Lyon, la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon réunira les douze finalistes de ses concours nationaux La Cuisine Durable et La Pâtisserie Durable. Sélectionnés parmi de nombreuses candidatures venues de toute la France, ils...
Après une première édition en 2025, la Pizza Week fait son grand retour à Paris du 12 au 17 octobre, toujours portée par 50 Top Pizza, guide de référence, et Mammafiore, distributeur paneuropéen de produits italiens. La crème des pizzaïolos...
Le 18 août, le Guide Michelin a dévoilé la toute première sélection de restaurants Guangzhou et Shenzhen lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au Grand Hyatt Shenzhen, dans le district de Luohu. Ce premier millésime commun est l’occasion d’accueillir Shenzhen...
Au Parc Floral Paris, du 12 au 14 septembre, l'événement professionnel de la filière café en France annonce une 7ème édition encore plus ambitieuse, plus immersive et plus inspirante. Cette année, le Paris Coffee Show pousse les murs pour accueillir...
Au fil des rencontres, les émotions ont fait vibrer les cœurs des Français et, avec eux, leur appétit. Les données Deliveroo révèlent comment cette ferveur s'est exprimée tout au long du tournoi international de football de juin et juillet
L'été français reste rythmé par les terrasses, les apéritifs et les barbecues, mais une nouvelle façon de se retrouver émerge, portée par les jeunes générations. Rendez-vous café, promenades, séances de sport, bains froids, saunas ou encore mocktails : la convivialité...
Du 19 au 21 août, l’Équipe de France de Sushi a représenté la France à Tokyo à l’occasion de la World Sushi Cup. Emmenée par son sélectionneur Éric Ticana, elle réunira deux chefs aux parcours complémentaires, Minh Tu et Nicolas...
