Métiers

À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ...

A l’issue de la 33e édition du concours, organisée du 10 au 12 mars au Château des Ravatys, à Saint-Lager, en Bourgogne, la cave de Charnay-lès-Mâcon a obtenu une médaille d’or pour son Saint-Véran Vieilles Vignes 2023 et une médaille...

Le titre-restaurant est un vrai acquis social, qui permet aux salariés de bénéficier du soutien de leur entreprise pour leur alimentation. C’est un plus pour le pouvoir d’achat de millions de concitoyens.

Pendant deux jours, hôteliers, cafetiers, restaurateurs, mais aussi élus de la République, dirigeants de grands groupes touristiques, représentants de l’État et experts du secteur français et internationaux ont confronté leurs analyses autour d’un constat partagé : le tourisme de montagne...

La fondation H-Community, dédiée à la valorisation des données dans l’hôtellerie-restauration, a annoncé le déploiement de sa plateforme en France à l’occasion du récent salon Food Hotel Tech. Déjà présente en Suisse et au Canada, H-Community franchit une nouvelle étape...

Depuis neuf ans, Food Hotel Tech accompagne la mutation du secteur CHR en réunissant un nombre toujours croissant de professionnels venus découvrir les solutions technologiques et eco-responsables qui redéfinissent l’expérience client et optimisent les performances opérationnelles. Cette année encore, l’intelligence...