Les formations CAP Cuisine et CAP Pâtisserie en un an s’adressent principalement à des étudiants effectuant une réorientation ou à des adultes en reconversion professionnelle. Ces cursus s’organisent en un jour de formation à l’école, quatre jours en entreprise, et...
Le Groupe Delineo, acteur majeur de la restauration rapide, lance la Delineo Academy, projet stratégique pour faire de la formation un levier de fidélisation et de recrutement des collaborateurs, et de différenciation de ses enseignes.
Alors que le secteur de...
Le mercredi 11 juin marque la première célébration de la Journée mondiale de la Franchise. Une reconnaissance internationale pour ce modèle entrepreneurial qui, en France, représente un moteur économique majeur avec près d’un million d’emplois et plus de 88 milliards...
Lucca, Worklife, Contakt, Coup de pousse et Ekip proposent une alternative plus juste, transparente et concurrentielle au modèle des commissions imposées par les acteurs historiques du marché des émetteurs des titres-restaurant : Swile, Endered, Pluxee et UpCoop.
Cette année, il y a eu 148 inscriptions pour le Concours du meilleur flan d’Ile-de-France. Le jour du concours, c’est-à-dire mardi 3 juin, les membres du jury ont pu déguster 138 flans dont 11 d’apprentis boulangers. (2 disqualifiés, 5 chefs...
Véronique Louwagie, ministre déléguée chargée du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises et de l'Économie sociale et solidaire, annonce le lancement des célébrations des 20 ans du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) coordonnées par la Direction générale...
Depuis plusieurs années, le Whisky Live Paris s’est affirmé comme un rendez-vous incontournable de découverte et d’exploration pour les amateurs de spiritueux. À l’avant-garde des tendances, l’événement a permis à de nombreuses catégories de se révéler, parmi lesquelles le saké...
Cet événement majeur rassemblera des milliers de professionnels désireux de découvrir les dernières innovations et les meilleures pratiques pour l’amélioration des conditions de travail.
L’Assemblée Générale de Synetam s’est réunie le 5 juin à la Maison de la Mécanique (Paris la Défense) sous la Présidence de MM. Pierre MARCEL et Guilhem PINAULT, respectivement Président et Vice-président, en présence des adhérents et des invités de...
La CNCT (confédération nationale de la charcuterie traiteur) lance le championnat de france de l’oreiller de la belle aurore 2025, un concours inédit dédié à cette spécialité charcutière emblématique. les meilleurs artisans charcutiers de l’hexagone s’affronteront pour sublimer ce plat...
