Métiers

Cette enquête révèle que la gastronomie française est une véritable fierté nationale avec plus de 9 Français sur 10 des Français en ayant une bonne opinion. Le Sud-Ouest, la région lyonnaise et la Bretagne sont les trois régions les plus...

Polyvia, l'Union des transformateurs de polymères, et EuPC, l'association européenne représentant la filière plasturgie, tirent la sonnette d'alarme et qualifient le projet de droit de douane sur les plastiques de menace directe pour l'industrie européenne de transformation des matières plastiques.

Le Leaders Club est heureux de relayer l’initiative de son partenaire La Compagnie des Desserts, qui organise une vente aux enchères solidaire, dans le cadre des Trophées de la Glace 2025, au profit de l’association Antoine Alléno, engagée dans la...

Cette 4e édition du concours culinaire Cuisinons pour demain a tenu ses promesses avec une finale de haut niveau ! Emilie Bariseel, étudiante en BP art de la cuisine au CFA de l’hôtellerie restauration de Colmar (68), accompagnée de son...

Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon en partenariat avec la Maison Pierre Hermé Paris et la Maison Valrhona, ce concours est le seul à valoriser la durabilité et la saisonnalité dans l’univers de...

Une nouvelle sélection aussi riche que pointue, un temps fort avec les auteurs et éditeurs, une occasion pour petits et grands de redécouvrir la littérature culinaire.

Nathalie Delattre, ministre déléguée chargée du Tourisme, présente des chiffres du tourisme encourageants pour ce début d’année 2025 et des perspectives positives pour le printemps. D’après les données d’Atout France et de ADN Tourisme sur la période, les vacances d’hiver...

Le 26 mars, au Ministère du Travail et de l’Emploi, la Fédération des Entrepreneurs de la Boulangerie (FEB), le Syndicat National des Industriels et Professionnels des Œufs (SNIPO), France Travail, l’Union Nationale des Missions Locales (UNML) et CHEOPS ont officiellement...

Sojaxa et Terres Univia regrettent que les bienfaits du soja et l’approche bénéfices-risques n’aient pas été pris en compte dans les travaux de l’Anses. En effet, l’Anses n’a pas intégré dans son analyse les résultats de différentes études menées chez...

Le 25 mars, le Lycée Sainte-Anne a eu l’honneur d’accueillir la grande finale nationale de la Coupe Georges Baptiste, parainé par M. Alexandre Barrière, ce concours de référence dédié à l’excellence des métiers du service en salle.