TheFork, leader européen de la réservation de restaurants en ligne, dévoile ses deux plus grandes innovations à ce jour qui redéfinissent la découverte et la réservation de restaurants : la recherche de restaurants assistée par intelligence artificielle et la recommandation...
Cette année, le thème pour la sélection dans les différents pays était "Make Drinks Memorable". Les participants étaient invités à capturer l'essence de l'un de leurs moments préférés de la journée et à imaginer une expérience de dégustation inoubliable grâce...
Du 17 au 19 octobre, le festival Toquicimes revient pour sa huitième édition, festive et conviviale, et mettra à l’honneur la petite révolution qui bouscule et secoue la cuisine de montagne. Autour de chefs confirmés et d’une vague de jeunes...
Les 28 et 29 juin, s’est tenue la 20e édition de l’emblématique Fête des Fromages de Savoie, dans le cadre naturel exceptionnel du col du Mollard à Albiez-Montrond. Ce week-end festif a, comme à son habitude, attiré de nombreux participants...
Festival emblématique de l’art de vivre sur le territoire, Roanne Table Ouverte (ROANNE – LOIRE 42) proposera en octobre près de 100 rendez-vous gourmands pour valoriser notre riche patrimoine culinaire et gastronomique, associé au spectacle vivant.
Entre 2022 et 2024, le nombre de défaillances d’entreprises dans le secteur HCR a augmenté de 62,6%, étant ajouté que 2 entreprises sur 3 sont in fine liquidées. Au terme du 1er semestre 2025, 4 773 défaillances d’entreprises ont été...
La troisième édition du Trophée Emile Jung se déroulera le lundi 16 mars 2026 à Strasbourg, dans le cadre du salon Egast. Organisée par l’Association Trophée Emile Jung, cette compétition met à l’honneur les jeunes talents de la cuisine, dans...
Après une édition 2024 couronnée de succès, Sirha Bake and Snack - le salon de référence qui réunit artisans, entrepreneurs et industriels de la boulangerie, pâtisserie et du snacking - revient du 18 au 21 janvier 2026 à Paris Porte...
Le dimanche 26 octobre, le Salon Pâtiss’Art à Deauville sera le théâtre d’une compétition savoureuse où cinq chefs pâtissier(e)s âgé(e)s de plus de 22 ans tenteront de décrocher le tout premier Trophée Grand Prix Pâtiss’Art ! Sous la présidence d’un...
À l’occasion de sa 12e édition, Gourmet Selection met résolument le cap sur l’international. Les 21 et 22 septembre à Paris, le salon réunira des marques venues des quatre coins du monde, avec près de 25 % d’exposants étrangers représentant...
