L’envie d’entreprendre demeure forte en France et la franchise séduit particulièrement les jeunes. Selon la nouvelle édition de l’Enquête de la Franchise Banque Populaire/FFF, 33 % des Français aimeraient créer leur entreprise. Parmi eux, 52 % envisagent de le faire...
Opposé à neuf autres candidats, Pierre-Maël Belaifa s’est distingué par sa maîtrise technique, sa créativité et sa précision d’exécution. Chef privé et formateur professionnel, il partage son savoir-faire à travers des prestations exclusives et des formations de haut niveau dans...
Camille Loas avec son burger Le Wellington remporte la 10e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa 2025, face à 4 autres finalistes régionaux, qui, comme lui, s’étaient imposés plus tôt dans la journée durant les 5...
Une victoire à la hauteur des ambitions. Lors de l'épreuve reine du World Butchers’ Challenge, les 7 artisans bouchers français ont su impressionner un jury international exigeant en préparant un buffet XXL (7 mètres) en un temps record, tout en...
Malgré un arsenal de plusieurs dizaines de milliers (voire millions) d’euros par an pour se protéger, les grandes entreprises sont régulièrement victimes de cyberattaques. Mais qu’en est-il des TPE ? Aujourd’hui, si elles représentent 96% des entreprises qui maillent le...
Le Comité régional d’Interfel (Interprofession de la filière des Fruits et Légumes Frais) en Nouvelle-Aquitaine a fait un point sur ses 5 premières années d’activité. En lien avec la thématique de la journée – Eduquer et communiquer pour mieux s’alimenter...
Le festival Bon est un événement culinaire incontournable qui célèbre la gastronomie sous toutes ses formes. Réunissant des chefs renommés, des producteurs locaux et des passionnés de cuisine, il propose des ateliers, des dégustations et des expériences uniques. Cette édition...
Pour la 5e année consécutive, Lyf, fintech française de paiement et d’encaissement mobile, et OpinionWay ont demandé aux Français s’ils connaissaient, utilisaient et avaient l’intention d’utiliser à l’avenir les multiples services de paiement mobile désormais à leur disposition. Ils dévoilent...
Elève de l’École des Métiers de l’Art de la Table à Paris, Bartolomé Birlouez s’est vu décerner le titre de cette onzième édition du concours Vocation Sommelier. Lors de la grande finale organisée à l’Hôtel de Crillon ce mardi 1er...
Le rideau est tombé sur la 6e édition du salon professionnel Horesta, qui s’est tenue au cœur du Pays basque. L’événement confirme plus que jamais sa position de rendez-vous majeur pour les professionnels des cafés, hôtels, restaurants et des métiers...
