La CNCT (confédération nationale de la charcuterie traiteur) lance le championnat de france de l’oreiller de la belle aurore 2025, un concours inédit dédié à cette spécialité charcutière emblématique. les meilleurs artisans charcutiers de l’hexagone s’affronteront pour sublimer ce plat d’exception. une belle vitrine du savoir-faire gastronomique français. verdict attendu lors de la grande finale à l’automne.
