Métiers

La CGAD qui représente l’ensemble des artisans des métiers de bouche (boulangers, charcutiers, traiteurs, pâtissiers, bouchers) ainsi que le GHR et l’UMIH qui représentent spécifiquement les restaurateurs ont exprimé leur satisfaction après le retrait de la proposition de loi visant...

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, Caroline Leboucher, directrice générale d’Atout France, et François de Canson, président d’ADN Tourisme, ont présenté le bilan touristique du début d’année et les perspectives 2024.

Avec un nouveau format condensé sur trois jours, et des jours d’ouvertures plus adaptés aux attentes des exposants et du visitorat (du samedi au lundi), Franchise Expo Paris a enregistré une forte affluence dès son ouverture. Pendant trois jours, les...

Une proposition de loi du groupe Renaissance à l'Assemblée visant à imposer la mention "non fait maison" sur les cartes et menus des restaurants et qui portait "une belle ambition", selon Bercy, a été retirée alors que les professionnels disent...

Le dernier rapport Consumer Pulse sur la consommation hors domicile révèle que près des deux tiers (63 %) des consommateurs français ont visité une chaîne de restaurants au cours des trois derniers mois, dont un tiers (34 %) s'y rend...

La maire de Paris, Anne Hidalgo, fait preuve d'un "mépris de la santé des riverains" en accordant la permission de servir jusqu'à minuit, contre 22h00 habituellement, aux terrasses estivales pendant l'été des Jeux olympiques, estiment mardi trois associations de riverains.

Avis aux amateurs de bulles : la 7e édition de Champagne Tasting revient à Paris le samedi 25 mai . Pour la deuxième année, les vignerons et maisons de champagnes investissent le prestigieux Palais Brongniart. Orchestré par Terre de vins...

En réponse à un public de plus en plus sensible au « bien manger », à la dégustation de mets élaborés avec des produits frais, de saison et à un tarif abordable, la Baie de Saint-Brieuc offre un menu qui...

Audrey Stippich, cheffe des établissements Le Garden et La Table du 6717 au 6717 Nature Hôtel et Spa, remporte la première place au prestigieux Trophée Emile Jung qui se tenait ce lundi 18 mars lors du salon EGAST.
Dans cette...

La Cité des Climats et vins de Bourgogne est un centre d’interprétation œnotouristique implanté sur trois sites emblématiques de la culture viticole bourguignonne. À Beaune, Chablis et Mâcon, chacun des parcours scénographiques propose une découverte ludique et passionnante de l’histoire...