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L’Atelier du Saké, l’expert du saké japonais, organise une dégustation de saké à Paris

Grâce au succès que connaît la cuisine japonaise, le saké japonais se démocratise petit à petit. Son goût subtil séduit les chefs français, qui l’associent avec divers plats savoureux.

Fournisseurs • 09/05/2023 - 13:01

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Sunday lance reviews, pour multiplier par 5 ses notes Google

Lancé il y a deux ans, sunday, le moyen de paiement le plus rapide au restaurant grâce à un QR code, ajoute une nouvelle fonctionnalité à son application dédiée aux avis en ligne et aux retours clients.

Fournisseurs • 09/05/2023 - 12:59

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Momus, éditeur de grands crus de cafés, donne carte blanche à Gwilherm de Cerval

Baptisée « Millésime », sa création joue des multiples points communs entre l’univers du vin et celui du café .

Fournisseurs • 09/05/2023 - 11:38

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La liqueur St-Germain s'installe sur le Rooftop de l'hôtel Molitor pour la saison

Une carte de cocktails St-Germain inédite, élaborée par Lucie Noppe, Brand Ambassadrice de la marque, sera proposée à tous les clients du Rooftop Molitor, aussi bien coté restaurant que solarium.

Fournisseurs • 05/05/2023 - 17:52

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Robot-Coupe, un allié au quotidien dans toutes les cuisines

Le Combinés R 402 : compact, il rassemble les fonctions Cutters et Coupe-Légumes en une seule machine et s’adapte aux établissements servant jusqu’à 100 couverts par jour.

Fournisseurs • 05/05/2023 - 14:31

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Comatec partenaire officiel du Trophée Masse

Entreprise familiale depuis plus de 120 ans, la Maison Masse se positionne comme des éditeurs de goût, synonyme d'excellence et de passion. Des valeurs partagées par Comatec qui a construit sa renommée sur son expertise et sa créativité.

Fournisseurs • 05/05/2023 - 11:09

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Cointreau pose ses valises au Taste of Paris

Aux côtés des meilleurs Chefs, Artisans et Producteurs du moment, sélectionnés pour leur excellence et leurs engagements, Cointreau présentera une sélection de cocktails sur-mesure.

Fournisseurs • 05/05/2023 - 09:50

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Groupe SEB : acquisition de Pacojet, l'appareil culinaire incontournable des chefs

Le succès de Pacojet auprès des chefs du monde entier a donné naissance au néologisme « pacosser » ou pacossage, qui est aujourd'hui une marque déposée faisant référence au processus unique associé à l'utilisation de Pacojet pour transformer les aliments surgelés en textures lisses et onctueuses, afin d’obtenir des plats d’une qualité exceptionnelle.

Fournisseurs • 05/05/2023 - 06:45

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Groupe Bonduelle : chiffre d'affaires 3ème trimestre 22-23

Le ralentissement de la consommation en volume impacte les différents segments d’activité dans l’ensemble des zones géographiques et, de ce fait, les objectifs de progression d’activité du groupe. Aucune variation de périmètre n’est intervenue sur le trimestre.

Fournisseurs • 04/05/2023 - 18:00

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Mecatherm lance le four M-DAN pour une cuisson précise des produits délicats

Avec ce nouveau four, le spécialiste reconnu pour son savoir-faire en matière de cuisson fait évoluer sa gamme avec un four encore plus accessible et encore plus nettoyable, à l’intérieur comme à l’extérieur.

Fournisseurs • 04/05/2023 - 15:54

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L’Atelier du Saké, l’expert du saké japonais, organise une dégustation de saké à Paris

Sunday lance reviews, pour multiplier par 5 ses notes Google

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