Chomette ouvre un espace de 500 m2 dans le 17e arrondissement de Paris, dédié au mobilier professionnel et au packaging culinaire. Pensé avec Ligne Vauzelle, ce lieu d'inspiration et de sur-mesure propose des mises en scène immersives pour les CHR...
Célébrées par des millions de personnes dans des milliers de lieux, les fêtes de la Saint-Patrick et de l’arrivée des Beaujolais Nouveaux ont beaucoup en commun. Le 17 mars et le troisième jeudi de novembre sont des prétextes tout choisis...
En 2026, la filière beurre Charentes-Poitou AOP déploie un programme dédié aux boulangers-pâtissiers pour transmettre les savoir-faire du feuilletage et nourrir la créativité du métier. Masterclass, cahiers d’inspiration Explore et collaborations avec des professionnels de renom : autant d’initiatives pour...
Dans sa collection Classics, Assouline dévoile Ron Zacapa from Guatemala, un ouvrage qui célèbre les 50 ans de Zacapa à travers son histoire, les paysages, et les traditions liés à son élaboration.
Eurovanille lance le premier extrait de vanille intégralement Made in France : Vanill'Elixir, L'Or Noir des Hauts-de-France, une édition limitée à 150 flacons numérotés, issue de gousses cultivées dans sa serre expérimentale des Hauts-de-France.
Alors que la transition numérique est perçue par 78 % des TPE et PME françaises comme un véritable levier de performance selon le Baromètre France Num, l'investissement initial reste un frein considérable. Dans le secteur de l'hébergement et de la...
La Banquise Pack Ice bouscule les codes de sa catégorie en faisant de la Haute Gastronomie l’un des piliers de son développement. Avec 90 % de son chiffre d’affaires visé à l’export, la marque affiche d’emblée de fortes ambitions internationales...
Lavazza, référence de l’excellence du café depuis plus de 130 ans, annonce sa collaboration avec Grindin Coffee, une nouvelle étape qui inscrit la marque au croisement de la musique, de la créativité et de l’art de vivre.
Eurovanille publie le Livre Blanc de la vanille. De la gousse à la standardisation aromatique, un document professionnel destiné aux équipes R&D, achats, qualité et réglementaire de l’industrie agroalimentaire. Disponible en téléchargement libre depuis le 15 septembre, il rassemble en...
Depuis près de 40 ans, Nespresso accompagne les amateurs de café dans l’exploration de nouvelles façons de le savourer, du rituel du matin au plaisir d’une dégustation à tout moment de la journée.
