Fournisseurs

Cultivée sur l'île depuis 1860, La Noirmoutier arrive sur les étals dès la mi-mars, bien avant toutes les autres primeurs françaises. Cette précocité exceptionnelle s'accompagne d'un engagement environnemental fort : 64% des surfaces sont désormais conduites en Zéro Résidu de...

Redefine Meat franchit une nouvelle étape dans son développement international et renforce aujourd’hui son rayonnement à l’échelle européenne. La marque poursuit le déploiement de ses alternatives à base de protéines végétales auprès d’acteurs stratégiques de la restauration collective et de...

Alors que le marché français de la bière se stabilise en 2025, la filière brassicole fait face à une dégradation de sa compétitivité, due à l’instabilité économique et politique, mettant en tension l’investissement et la pérennité de certaines brasseries.

Joyau du Cabardès et référence historique du vignoble languedocien, le Château de Pennautier dévoilera à l’occasion de Wine Paris une nouvelle identité visuelle. Une évolution pensée comme un lien naturel entre quatre siècles d’histoire familiale et une vision contemporaine du...

Les résultats confirment que l’introduction d’équipements intelligents tels que l’iVario Pro, l’iCombi Pro et la plateforme ConnectedCooking peut transformer durablement le fonctionnement d’une cuisine professionnelle, tout en apportant des bénéfices économiques et environnementaux significatifs.

Le Sylvaner, cépage typiquement alsacien, est un mal-aimé. Il gagne pourtant a être connu, et s’inscrit, grâce à sa fraicheur, dans les tendances de consommation actuelles. La Cave de Turckheim le met à l’honneur à travers deux cuvées : un...

Hobart réaffirme son engagement : concevoir des solutions de lavage professionnelles en partant des besoins de ses clients. Fidèle à sa philosophie de Customer Back Innovation, la marque a interrogé un large panel de clients issus de différents segments du...

En tant que l’un des principaux acteurs européens du secteur laitier, le Groupe augmente sa capacité de production afin de répondre à la demande croissante de fromages italiens sur les marchés internationaux et nationaux, en particulier celle du Parmigiano Reggiano.

Du 21 février au 1er mars, au Salon International de l’Agriculture, le porc fera partie des 3 500 animaux présents sur l’événement et sera l’objet de nombreuses animations au sein du « Village du Cochon » dans le Hall 1...

Risso, expert des matières grasses professionnelles, participera au Snack Show 2026, les 1er et 2 avril à Paris (stand R024). La marque y mettra en avant Risso Evolution, une matière grasse 100 % végétale conçue pour répondre aux enjeux quotidiens...