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Après deux médailles d’Or déjà remportées cette année au Barcelona Beer Challenge, la Spontanerie, brasserie aux créations artisanales, sauvages et originales, rayonne de nouveau à l’international ; installée à Blaringhem (59), berceau de la célèbre Anosteké, elle se distingue aux...

Entre restauration rapide industrielle et attente croissante de diversité et de proximité, un format tire son épingle du jeu : le Food Truck sélectionné et privatisable. C’est précisément ce que structure Wefoodtruck, plateforme lancée à Toulouse et devenue aujourd’hui un...

McCormick FoodService lève le voile sur son très attendu Carnet de Saveurs 2025. Ce guide culinaire met en lumière les tendances gustatives qui façonneront l’année à venir. Des saveurs audacieuses, locales et mondiales y sont explorées pour inspirer les chefs...

Depuis le 2 août, Alpro s'est installé au cœur du coffee shop de l’Hôtel Mahfouf, lieu emblématique imaginé par Lena au Parc Floral de Paris. À cette occasion, trois recettes végétales exclusives seront proposées, dont une boisson signature co-créée avec...

Cette nouvelle opération de croissance externe permet au groupe FruityCorp de s’imposer comme un acteur majeur et national des produits alimentaires frais de qualité, et ouvre de nouvelles pistes de développement très prometteuses avec un objectif de CA de 20M€...

Atream, société de gestion indépendante spécialisée dans la gestion de fonds (immobiliers et de private equity), et la CARAC, groupe mutualiste indépendant, annoncent leur entrée au capital de GL events, au travers du véhicule d’investissement Confluence.

Cet été, la boisson pétillante Spunky, élaborée à partir de vrais fruits bio, revient dans une édition limitée Spunky x Molang. Sans alcool, aux saveurs fruit de la passion et bergamote, ce best-seller du pop-up "Bulle Molang" revient pour séduire...

Réputées pour leur saveur unique et leur goût exceptionnel, les Huîtres Marennes Oléron IGP - en pause estivale - ne seront de nouveau commercialisées qu’à partir du mois de septembre. Cette période d'arrêt est essentielle pour leur purification et pour...

Inpulse, la plateforme d’intelligence artificielle dédiée à l’optimisation des opérations des chaînes de restauration, annonce le lancement de son nouveau module : l’analyse des factures fournisseurs. Cette innovation permet aux entreprises de contrôler leurs coûts en automatisant la vérification des...

Pour l’été, la Fédération des Vignerons Indépendants Var-Alpes-Corse dévoile un dispositif innovant pour valoriser l’oenotourisme sur son territoire. Pour la première fois, un quiz de "match-making", inspiré des codes des applis de rencontre, permet à chaque utilisateur de découvrir le...