Fournisseurs

Reconnue pour son savoir-faire dans l’élaboration de bouillons, fonds et sauces, Salsus vient renforcer l’expertise du groupe autour d’un pilier essentiel de la cuisine professionnelle : la sauce, signature du chef et élément structurant de l’assiette.

Atidgo annonce le lancement de son nouveau module de prédiction de commandes intelligent. Cette nouvelle fonctionnalité permet aux entreprises du CHR d’anticiper la demande avec une précision inédite, en combinant intelligence artificielle, données métiers et facteurs externes tels que la...

Dans ses nouvelles fonctions, Grégoire Guillemin devient CEO de Bridor sur le, marché français, avec notamment la responsabilité des sites de production (Servon sur Vilaine, Louverné, Falaise et Pont de l'Isère). Rattaché à Philippe Morin, CEO Worldwide de Bridor, Grégoire...

Lancé en 2025 en édition limitée à 2 500 bouteilles, Armorik Small Batch Chouchenn a marqué les esprits par son profil unique, né de l’alliance entre le caractère du whisky breton Armorik, les notes délicatement miellées du Chouchenn et les...

À l’heure où la réglementation Ppwr et la loi Agec accélèrent la transition du secteur, l’entreprise renforce ses investissements dans des solutions mono-matériau et réemployables. Dans cette dynamique, Knauf Industries a rejoint le Conseil d’administration de Citeo, affirmant sa volonté...

De Buyer, maison française emblématique depuis 1830 appartenant à la division professionnelle du Groupe Seb, est fier de s’associer à l’édition 2026 du Bocuse d’Or Europe à Marseille. En tant qu’allié historique des chefs, chaque ustensile De Buyer naît d’une...

Leader mondial des cavas, Freixenet franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’innovation et annonce le lancement international de Freixenet Solare, son premier aperitivo méditerranéen spécialement conçu pour le Spritz.

Le spécialiste français des pâtes fraîches pour la restauration professionnelle, Pasta Sirio, sera présent au salon Parizza le 1er et 2 avril à Paris Expo Porte de Versailles. L’entreprise accueillera les visiteurs sur le stand Allée G – Stand 069...

Volcan est une eau minérale naturellement gazeuse née au pied de la Coupe d’Aizac, dans les Monts d’Ardèche. Autorisée dès 1868 par arrêté ministériel et recommandée par l’Académie de médecine, la source du Grand Volcan était autrefois commercialisée jusqu’à Marseille...

Afin d’accompagner l’expansion de son réseau de restaurants et de moderniser la gestion de ses factures fournisseurs, Big Fernand a déployé la solution Cloud de facturation électronique et d’automatisation des processus achats et ventes de Yooz. L’enseigne bénéficie désormais d’un...