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A l’occasion du Sirha 2027, Sicoly mettra à l’honneur sa Purée de Fruit de la Passion Violet sur le stand 3B16. Issue d’une variété cultivée au Vietnam, elle séduit par sa douceur et ses notes acidulées. À découvrir parmi les...

Alors que le pop-corn dépasse désormais le cadre du cinéma pour investir les desserts, les boissons et les offres de snacking, Vahiné Foodservice s’empare à son tour de cette tendance avec une innovation inédite : des éclats de maïs caramélisés...

Le marché des machines à café automatiques connaît une dynamique de montée en gamme portée par l’évolution des usages et la recherche de qualité en tasse. Dans ce contexte, Jura, spécialiste des machines automatiques à café premium confirme en 2025...

C’est cette connaissance, construite au fil des décennies et au contact des professionnels, que nous mettons au service de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Ce partenariat est avant tout la rencontre de deux exigences. Celle des meilleurs pâtissiers...

Depuis dix ans, Cocotine, marque d’Eureden Foodservice, accompagne les professionnels de la restauration avec une ambition : leur simplifier le quotidien en proposant des solutions autour de l’œuf, adaptées aux réalités de leurs métiers. Portée par une coopérative bretonne de...

Franke Home Solutions a inauguré son nouveau showroom à Chambly, dans l’Oise, où le groupe est implanté depuis 1968. Dédié aux professionnels, le showroom met en scène les univers des marques Franke et Roblin à travers une offre complète pour...

L’univers hanté de Fanta quitte les écrans pour investir les rayons avec une collection de canettes et de bouteilles en édition limitée à l’effigie des personnages créés par la marque. Dans le cadre d’un nouveau partenariat avec Fun World et...

Distill Spirit annonce la reprise de la distribution de Lind & Lime Gin et de Table Whisky sur le marché français, depuis le 12 octobre. L’accord porte sur la France métropolitaine, les Dom-Tom, Monaco et Andorre.

Alors que le marché de l’agriculture biologique va devoir relever certains défis pour pérenniser son avenir, Interbev dévoile les
résultats de l’Observatoire des Viandes Bio 2025. Celui-ci dresse un état des lieux des filières bovine, veau et ovine bio, et...

A la suite de la finale 2026, marquée par les performances des lauréats Antoine Gagnaire et Timothée Bernaudon du Lycée Hôtelier Savoie-Léman de Thonon-les-Bains, le Concours Écoles Président Professionnel a le plaisir d’annoncer le lancement de sa 14ème édition. Ce...