Fournisseurs

L’Assemblée Générale du Comité des vins de Bourgogne a vu l’élection d’un nouveau comité permanent. À sa tête, deux présidents : Laurent Delaunay repart pour le négoce, alors que Michel Barraud succède à François Labet pour la viticulture. Élus pour...

Vandemoortele participera au Snack Show 2026, les 1er et 2 avril à Paris, sur le stand P024 avec notamment ses donuts Doony's. À cette occasion, la marque lèvera le voile en avant-première sur ses nouveaux Doony’s Bomb, un format inédit...

Le Syndicat de l’AOC Corbières annonce la nomination de Julien Sendrous à la présidence de l’appellation, pour un mandat de trois ans. Issu de la coopération et déjà engagé de longue date au sein du syndicat, il succède à Olivier...

Le Parfait, marque emblématique et leader français de la conservation, enrichit son offre de services dédiés aux points de vente avec un nouveau portail client pro. Objectifs : donner un accès privilégié à l'intégralité des gammes et dynamiser les points...

Nutrisens, Entreprise à Mission référente dans la nutrition, remporte le Prix de l’Avenir de l’Agroalimentaire dans le cadre de l’édition 2026 du Prix EY Entreprise de l’année Agroalimentaire.

Née à l’École Valrhona dans les années 90, la ganache montée a marqué un tournant décisif dans la pâtisserie moderne en offrant une texture foisonnée à la fois stable, précise et durable, aujourd’hui devenue une référence internationale.

Sproud est une marque suédoise qui s’impose comme une alternative végétale nouvelle génération, avec une approche à la fois moderne, engagée et en phase avec les nouvelles attentes de consommation.

Pink Sun Brewing Co. propose une nouvelle vision de la bière sans alcool, pensée comme une véritable alternative à la bière artisanale traditionnelle. Brassées en France sans procédé de désalcoolisation, les bières Pink Sun conservent les codes et le goût...

Mad (pour Make A Difference) développe une gamme de boissons fonctionnelles pensées pour accompagner les usages quotidiens, entre performance, hydratation et bien-être. Formulées à partir d’actifs fonctionnels et de plantes, les boissons Mad répondent à des besoins précis comme l’énergie...

À l'occasion du Snack Show, le salon référence de la restauration hors domicile et nomade, qui se tiendra à Paris les 1 & 2 avril, Poule et Toque exposera ses innovation dans le hall 7.2 stand n°P62. La marque complice...