Fournisseurs

Acteur engagé aux côtés des professionnels de la restauration, Eureden Foodservice lance son livret de recettes festives. Un concentré d’idées créatives qui accompagne les chefs dans la préparation des menus de fin d’année, tout en valorisant des produits de saison...

Née en 2025 de l’union des équipes marketing et commerciales de Delpeyrat et Fermiers du Sud-Ouest, Maïsadour Distribution réunit sous une même bannière les savoir-faire historiques du Groupe Maïsadour.

Dans un contexte où les professionnels de la restauration doivent limiter aussi bien leurs coûts que le gaspillage, la Mozzarella Fiordilatte Galbani Professionale, s’impose comme un choix intéressant : authentique et dotée d’une excellente qualité organoleptique. Sa polyvalence lui permet...

Dans les années 1980, la Norvège, déjà reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer, cherche à promouvoir son saumon d’élevage. Le Japon, alors en pleine effervescence culinaire, s’impose comme une évidence : un pays de tradition...

Fruit d’une collaboration étroite entre divers acteurs du secteur, dont la FIPS (Fédération des Industriels du Plafond Modulaire), la nouvelle norme NF S31-299 s’applique à répondre aux enjeux acoustiques spécifiques des espaces de restauration (bars et restaurants), en tenant compte...

Bridor, leader du secteur de la boulangerie premium surgelée, dévoile son Baromètre 2025 consacré aux habitudes de consommation de pains et de viennoiseries en France. Cette étude offre une analyse approfondie des comportements d'achat et des tendances, essentielle pour mieux...

Choco, leader mondial des solutions numériques pour la chaîne d'approvisionnement alimentaire, annonce une collaboration avec OpenAI pour lancer l’Agent Vocal de Choco : une solution d’intelligence artificielle qui transforme la manière de travailler et communiquer des restaurateurs et distributeurs alimentaires.

Spécialiste des légumes confits, grillés, marinés, depuis bientôt 30 ans, Sud & Sol est reconnue par les professionnels de la restauration pour la qualité de ses produits. La marque innove et étoffe sa gamme Menu Végétal avec une nouveauté croustillante...

Grands Jardins est une maison française fondée par Édouard Malbois et Vincent Mesnage, deux créateurs passionnés d’innovation gastronomique et d’art du thé. Leur ambition : offrir aux plus grands thés du monde un nouvel écrin, en les servant à la...

A l’approche de l’ouverture des Conférences de la souveraineté alimentaire, initiées par la ministre en charge de l’Agriculture et organisées dans le cadre de la Loi d'orientation agricole1, INTERBEV, l’Interprofession Elevage et Viande présente aujourd’hui 10 mesures prioritaires et urgentes...