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Ces dernières semaines, les mobilisations sociales ont redessiné le quotidien de nombreux restaurateurs. Fréquentation imprévisible, livraisons décalées, gestion des équipes plus complexe : autant de variables qui rendent la prise de décision plus délicate et la maîtrise des coûts incertaine.

La nouvelle gamme 2025/2026 d’EPI (Equipements de Protection Individuelle) du prestataire de services textiles Mewa est disponible depuis le 1er septembre. Ce catalogue de marques, conçu de façon claire et structurée, offre un large éventail de produits. Il couvre tous...

Cinq ans après le démarrage de ses activités sur le marché français, Léko, l’éco-organisme dédié aux emballages ménagers et aux papiers, dresse un bilan solide et annonce de nouvelles initiatives pour accélérer la réduction des déchets, développer le réemploi et...

L’année 2025 restera dans les mémoires comme un millésime exceptionnel, marqué par des raisins d’une grande maturité, une belle acidité et d’une qualité sanitaire remarquables. Un climat idéal a permis de récolter l’ensemble de nos cépages – Pinot noir, Chardonnay...

« Le vin, c’est ennuyeux », « Le vin, c’est has been », « Les jeunes n’aiment pas le vin », « Le vin, ceci cela. Les jeunes, ceci cela… » En organisant une grande fête le 23 octobre prochain...

Pour cette cuvée anniversaire, Isautier rend hommage à une tradition discrète mais essentielle : le Tapis Mendiant, objet de mémoire composé de morceaux rassemblés, cousus un à un. En s’inspirant de ce patrimoine pour habiller son rhum de 18 ans...

Les Vignerons de Tutiac annoncent la nomination d’Olivier Sopena au poste de directeur général, à la suite du décès d’Éric Hénaux, survenu des suites d’une longue maladie. Toutes les équipes de Tutiac saluent avec émotion la mémoire d’un dirigeant qui...

Ce 1er septembre, Bénédicte Rolland, 53 ans, a été nommée Directrice Générale de YéO Frais, succédant ainsi à Jérôme Servières dont l’action a été déterminante ces 18 dernières années pour que l’entreprise toulousaine continue son développement d’industriel laitier et trouve...

Comme chaque année à pareille époque, la coopérative Les Maîtres Laitiers du Cotentin a réuni le 9 septembre ses sociétaires délégués et quelques invités à son Assemblée Générale. Les comptes consolidés approuvés à cette occasion font état d'un chiffre d'affaires...

Le 25 juin dernier, la campagne européenne « Les champignons européens, Trésor Insoupçonné », portée par le GEPC,
s’est invitée au Lyon Street Food Festival, un événement grand public incontournable de la scène culinaire française.
À cette occasion, Justine Piluso...