Fournisseurs

La distillerie Bowmore a été couronnée du World’s Best Single Malt pour son Bowmore Sherry Oak Cask 21-Year-Old lors de la cérémonie des World Whiskies Awards 2026, tenue à Londres le 25 mars. Cette récompense prestigieuse, qui distingue chaque année...

Novotel a choisi Necense, start-up française pionnière du craft soda à infuser, pour enrichir son offre Food & Beverage à l’échelle européenne. Cette nouvelle tendance boisson, déjà adoptée par le grand public et des lieux engagés, revisite les classiques des...

Foodiz, groupe français qui crée, fabrique et distribue des solutions repas panasiatiques ultra-fraîches, innovantes et accessibles à tous, accélère son expansion en annonçant sa prise de participation majoritaire dans Sushiman, acteur spécialisé dans l’exploitation de corners sushis franchisés en GMS...

Le snacking s’impose plus que jamais comme un moteur de la restauration hors domicile, porté par des formats à partager, conviviaux et toujours plus qualitatifs. Poule et Toque, marque complice des chefs et experte de la volaille française, accompagne cette...

Comme toutes les liqueurs de la Distillerie L.N. Mattei, cette nouveauté suit la recette initiale du fondateur. Nepita dévoile la fraîcheur mentholée naturelle de cette plante aromatique emblématique du maquis corse. Ses notes végétales singulières sont soutenues par les extraits...

La 5ᵉ édition du concours culinaire Cuisinons pour demain s’est achevée le mardi 31 mars à Wittenheim (Alsace) lors d’une finale particulièrement inspirante. Cinq binômes candidats–mentors, issus d’écoles et lycées hôteliers de toute la France, ont relevé un défi culinaire...

Bongard enrichit son offre snacking avec Sirius, un four à cuisson accélérée nouvelle génération, conçu pour répondre aux exigences de rapidité, de régularité et de qualité des professionnels de la boulangerie, de la restauration rapide et des points de vente...

Le Parmigiano Reggiano poursuit son expansion à l’international : les exportations dépassent 50 % du total (50,5 %), avec une croissance soutenue hors Union européenne (+4,2 %).

Une synergie naturelle : KEF et le Labo Dumoulin partagent un ADN commun : boissons vivantes, sans arômes, sans conservateurs, sans colorants ni additifs, brassées à partir d’ingrédients 100 % biologiques.

Dans la continuité de solides résultats en 2025, Sodebo enrichit son offre avec 13 nouveautés lancées à partir d’avril 2026, dont 6 sans viande ni poisson. L’entreprise familiale, qui a conquis plus d’un foyer sur deux en 2025, propose cette...