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Un pétillant sans fermentation, sans imitation du vin, mais avec une vraie signature gustative : l’acidité délicate du verjus, arrondie par la douceur des fruits du verger et l’élégance des feuilles de figuier. Résultat : un équilibre subtil qui intrigue...

En ce début d'année, Maker's Mark explore deux recettes de cocktails qui allient le goût unique de son bourbon à des ingrédients de saison : Velvet Kentucky : Un cocktail onctueux et élégant, aux notes douces et raffinées.
Normand'Tucky...

Florent Mercier, le co-fondateur, a annoncé récemment le lancement du Grand Feu, un Groupe dédié à l'accompagnement dans le développement des petites enseignes prometteuses (dont Greekia, particulièrement appréciée des lyonnais et Piou!Piou! un concept parisien qui a ouvert sa première...

Depuis son arrivée à TEVC en 2022, Xavier Régent, 51 ans, a fortement accéléré l’accompagnement des 6000 associés-coopérateurs du Groupe. Il a notamment développé une proximité terrain et un maillage territorial précis orchestrés par six responsables Vignoble. Il devient l’interlocuteur...

NatUp et sa filiale Lunor annoncent le lancement d’une nouvelle ligne de production de frites fraîches pré-cuites, en partenariat avec « Pierre et Lucas ». Ce projet innovant, porté par un investissement structurant, s’inscrit dans une démarche de valorisation locale...

L’aménagement de tous les espaces indoor et outdoor, avec un mobilier qualitatif et répondant aux attentes de la clientèle, est un atout essentiel pour la capacité d’accueil et l’image des établissements hôteliers et pour tous ceux qui reçoivent du public...

Fondée en 2022, Neat Cocktail propose une gamme de cocktails artisanaux, créatifs, et écoresponsables, pensés pour les professionnels du secteur CHR. L’entreprise, récemment intégrée au groupe C10, continue son expansion avec un objectif clair : apporter des solutions simples et...

Les États-Unis et le Canada viennent de rouvrir leurs frontières aux volailles françaises, à l’exception des canards et produits à base de canard. Elles étaient en effet interdites d’entrée sur ces territoires depuis la mise en place de la vaccination...

À l’occasion du SIRHA 2025, Nespresso Professionnel réaffirme sa volonté d’être un partenaire clé pour les acteurs de la gastronomie et des professionnels de l’HORECA (hôtellerie, restauration, cafés). L’occasion pour Nespresso Professionnel de dévoiler ses ambitions et innovations 2025 et...

Noe Industries annonce la nomination d’Arnaud Becard en tant que CEO de Traiteur de Paris. Âgé de 53 ans, Arnaud Bécard a exercé pendant plus de 20 ans des fonctions de direction générale et de direction financière dans l’industrie agro-alimentaire...