Desperados dévoile cette année Desperados Sunlight : une nouvelle gamme de trois bières aromatisées avec une petite touche de spiritueux à base d’agave. À 4 degrés d’alcool, Desperados Sunlight revisite l’expérience du goût avec des notes fruitées rafraîchissantes, un goût...
Inpulse, la plateforme technologique française spécialisée dans l’optimisation de la performance des chaînes de restauration et de boulangeries, réaffirme son ambition : propulser durablement la rentabilité des groupes de restauration grâce à son intelligence artificielle. Pionnier sur le secteur et...
Ecklo, la start-up qui révolutionne la logistique avec son alternative réutilisable au film plastique, annonce une levée de 1,2 millions d'euros. Ce premier financement marque une étape clé pour la jeune pousse francilienne qui est aujourd’hui l’une des seules au...
Peugeot Saveurs dévoile Zirlion, un nouveau mécanisme révolutionnaire capable de moudre tous les types de sel, y compris les plus secs. Grâce à cette innovation, Peugeot invente également le sel glace : un sel d’une extrême finesse, qui permet une...
Guillaume Sanchez, chef étoilé reconnu pour sa créativité et son approche engagée de la cuisine, devient cette année ambassadeur de Seafood from Norway. Expert dans le travail des produits de la mer, il incarne avec justesse les valeurs d’authenticité, de...
Granith Pétillant rosé s’est vu attribuer la médaille d’Or aux prestigieux World Alcohol Free Awards 2025 à Londres ! Les WAFA sont la référence mondiale pour célébrer l’innovation et la qualité dans le secteur en pleine expansion du No/Low Alcool...
Les beaux jours font leur apparition, voici la nouveauté Alain Milliat : le Prêt à Boire Fruit de la Passion. Celui-ci s’intègre à merveille au sein de la gamme, destinée à être des alternatives parfaites aux boissons sucrées. Accompagnés des...
Le printemps est arrivé, et avec lui, plusieurs créations qui viendront enrichir les cartes des restaurateurs !
À l’occasion de cette nouvelle saison, la Maison Rougié présente son nouveau format pour le burger de canard confit, spécialement conçu pour répondre...
Onoré, Groupe composé de Boncolac, Mag'M, Proper Cornish et Cakesmiths, l’un des leaders européens de la fabrication de pâtisseries, de produits traiteurs et de snacking surgelés dévoilent ses nouveautés produits du mois d'avril .
Spécialiste des fruits frais pressés à froid, Kookabarra lance le Kocktail Kontest, un concours pour permettre aux barmen et mixologues français de se challenger avec la gamme des jus et nectars artisanaux de la Fabrique.
