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Déjà proposée aux formats GN 1/2 et GN 1/4, la gamme de plateaux réutilisables en bambou Solia s'enrichit d'un nouveau modèle GN 1/1. Cette nouveauté permet aux professionnels de la restauration, du traiteur et de l'événementiel de disposer d'une gamme...

La marque d’agriculteurs réunis en coopérative démontre une nouvelle fois la force de son modèle et soutient la souveraineté alimentaire en développant sa propre filière de haricots rouges en Bretagne et en Centre-Val de Loire. Jusqu’ici sélectionnés et achetés auprès...

Le Durum Lab, nouveau laboratoire de Panzani Solutions, analyse les ingrédients à base de blé dur, évalue leurs caractéristiques dans les applications et développe des solutions adaptées aux besoins des industriels. Opérationnelle depuis quelques semaines cette plateforme, implantée à Gennevilliers...

Avec des températures maximales sous abri qui ont dépassé 35 °C pendant 11 jours consécutifs (du 17 juin au 27 juin), des températures minimales supérieures à 20°C sur cette même période et des humidités moyennes de l’air basses, la filière...

L'Interprofession des vins Pays d'Oc IGP lance, avec le Camping Le Castellas à Sète, la première convention de partenariat « Tireuse & Fûts Pays d'Oc IGP » dans le cadre d’une expérimentation qui conjugue qualité de service, valorisation des vins...

Aux côtés de l’association Prévention & Modération, Heineken accompagne en France la campagne “Prenez le temps de souffler”, déployée cet été dans 9 festivals majeurs de l’Hexagone pour encourager les festivaliers à adopter des réflexes de consommation responsable tout au...

Depuis 1805, la Maison Veuve Clicquot cultive une audace singulière, héritée de Madame Clicquot, pionnière visionnaire et figure emblématique de l’entrepreneuriat au féminin. Fidèle à cet héritage, la Maison poursuit son engagement avec Bold by Veuve Clicquot, une communauté engagée...

Chaque épisode de canicule bouleverse les habitudes de consommation des Français. Les salades remplacent les plats mijotés, les boissons fraîches s'arrachent, les glaces disparaissent des vitrines en quelques heures. Pourtant, pour une grande partie des restaurants, les prévisions d'approvisionnement continuent...

Standing Ovation vient de franchir une étape clé de son développement. Dans une salle comble et devant un parterre d’une quinzaine de journalistes venus de toute la presse, nous avons, le 31 mars, annoncé une levée de fonds de 34,2...

NextStage AM, acteur pionnier du capital-développement en France, annonce une prise de participation minoritaire via son programme Capital Entrepreneur, aux côtés de Bpifrance, au capital de La Fabrique Cookies. Cette première opération structurante d'environ 5 millions d'euros vise à financer...