L'eau a aussi ses grands crus: à 40 ans, Aurélien Farrouil est un des rares chefs sommeliers français à régner sur une double cave, où les vins millésimés côtoient des eaux sélectionnées pour leur "typicité" et leur contribution à l'expérience...
Fondée en 1893, la Maison Edouard Delaunay, aujourd'hui dirigée par Laurent Delaunay, arrière-petit-fils du fondateur, se distingue très tôt par la qualité de ses vins et contribue de façon notable à l'expansion de la Bourgogne pendant près d'un siècle.
Développées exclusivement pour les professionnels, les frites REALLY Crunchy Fries répondent aux besoins de la nouvelle génération de restaurants hybrides, sur place ou à emporter.
Ces nouveaux distributeurs de consommables pour l’hygiène sont innovants, offrent une hygiène inégalée, un style sans précédent, un fonctionnement simple et une technologie de pointe conçue pour répondre aux besoins des clients.
Une gamme félicitée pour ses " bon goût de fruits", ses "odeurs exceptionnelles" et ses "belles textures", qui a obtenu une note de satisfaction globale supérieure à 17/20.
Ayant conservé sa dimension familiale, le groupe réunit aujourd’hui des distilleries et liquoristeries françaises, toutes emblématiques de leur terroir.
Plate, l'eau? Pour une poignée de sommeliers passionnés, elle se déguste comme le vin et mériterait une place de choix dans les restaurants, au vu de ses richesses gustatives mais aussi en tant qu'alternative à l'alcool.
