Fournisseurs

L'occasion pour le chocolatier de présenter aux professionnels des métiers de bouche son nouveau positionnement et la refonte de ses gammes de chocolats imaginés autour d'un chocolat français, plus responsable et aux qualités gustatives uniques.

Il y a quelques jours, la Coopérative Isigny Sainte-Mère a remporté 21 médailles (10 médailles d’Or et 11 médailles d’Argent) lors du Concours International de Lyon, qui valorise chaque année les meilleurs produits laitiers du monde et guide ainsi les...

Leader sur le marché de la boulangerie premium surgelée présent dans plus de 100 pays sur les 5 continents, Bridor conjugue savoir-faire boulanger et excellence industrielle depuis plus de 30 ans. Présente au SIRHA Lyon 2025, l’enseigne met à l'honneur...

La Raclette du Valais AOP célèbre un double anniversaire exceptionnel : 450 ans d’existence et 150 ans de son nom officielle ! Pour marquer l’événement, Les Fromages de Suisse dévoilent des recettes inédites et des anecdotes historiques sur ce fromage...

Reconnu aujourd’hui comme un acteur incontournable dans l’artisanat chocolatier Bean to Bar, Shoukâ lance une nouvelle gamme de tablettes de chocolat d’exception nommée « Les Créatives », disponible dans toutes leurs boutiques et sur leur site web.

Chaque année, une quantité importante de nourriture finit à la poubelle au moment des fêtes. Souvent par peur de manquer, 83% des repas sont préparés en quantité excessive par rapport au nombre de convives et 3 kg de nourriture par...

Le groupe Vedrenne, fort de son savoir-faire centenaire de liquoriste, renforce son offre cocktails avec la distribution de la gamme de cocktails prêts à boire Le Barteleur.

La LISTE dévoile son classement 2025 des meilleurs restaurants du monde, consolidant sa position d'autorité dans
l'évaluation gastronomique internationale. Ce partenariat avec Cacao Barry, acteur de référence dans l'univers du
chocolat d'exception, illustre un engagement commun pour l'excellence et la...

A l’occasion de SIRHA Lyon, Microlide, le spécialiste de la traçabilité en cuisine présente une nouvelle solution particulièrement innovante: Traçalide Expert 360. Grâce à un lecteur code barre, il est désormais facile de piloter, gérer, contrôler et tracer toutes les...

Profiter d’un séjour de vacances pour soutenir une association : c’est l’idée lumineuse de SOLIKEND, une entreprise de l’ESS basée à Biarritz, qui réunit désormais plus de 270 hôtels, campings et villages vacances. Tous proposent des séjours dont le paiement...