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Dans un contexte de déconsommation globale au sein de la filière viticole, notamment chez les plus jeunes, les acteurs du monde du vin se demandent comment parler et reconquérir cette nouvelle génération : la « Gen Z ». Dans ce...

Suntory Beverage et Food Europe (SBFE), division soft drink du groupe Suntory, l’un des leaders mondiaux des boissons, a nommé Pierre Decroix au poste de Président Directeur Général. Sa prise de fonction sera effective au 1er mars 2024. Cette nomination...

Écotable, entreprise pionnière dans l'accompagnement du secteur de la restauration dans sa transition écologique, est fière d'annoncer la tenue de son tout premier Palmarès des Tables Engagées le 22 avril 2024 au Ground Control, à Paris.

À l’arrivée de 2024, et de l’obligation de trier et valoriser les biodéchets selon un dispositif de la Loi AGEC, Upcycle, leader européen du compostage électromécanique, revient sur les temps forts de l’entreprise en 2023 et présente sa vision d’évolution...

En compagnie de ses partenaires, clients historiques, et représentants des collectivités (France Travail, Missions Locales, Département des bouches du Rhône, Comité régional de tourisme, Métropole Aix Marseille, Umih 13...etc.), les fondateurs de Xtras.fr, Jean Baptiste Vignaux, Guillaume Barthoux et Amaury...

La fromagerie qui fabrique depuis 1969 des fromages frais, créés dans le respect pour la tradition, présentera pour la première fois ses spécialités originaires de la région d’Emilie-Romagne, telles que le Squacquerone di Romagna DOP, le fromage fondant dans la...

Voilà de quoi faire saliver les papilles des amoureux de la fraise française ! À l’occasion des 15 ans de la Fraise Label Rouge, le Chef Philippe Conticini a imaginé une recette audacieuse et savoureuse en revisitant le traditionnel millefeuille...

Fidèle à sa mission d’accompagner les artisans vers une gastronomie du bon, du beau et du bien, la Maison Valrhona a décidé de reverser à des associations environnementales 1% du chiffre d’affaires annuel issu des ventes de ses couvertures de...

Depuis sa création en 2000, Compass Box a révolutionné l’art de l’assemblage, redonnant ses lettres de noblesse à cet artisanat complexe. La maison anglaise a constamment bousculé les codes et réinventé le whisky écossais, offrant aux amateurs une expérience sensorielle...

Pâques est une période majeure pour les achats de chocolats, deuxième temps fort du secteur après les réjouissances de Noël. Un moment durant lequel le chocolatier français Cémoi propose une gamme saisonnière complète au goût des enfants et des adultes...