Fournisseurs

Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, avec pour mission de proposer une gamme de produits pour remplacer les œufs dans les recettes et faciliter la transition des chefs vers le végétal, la start-up française change de...

Nespresso dévoile un nouvel opus inédit de sa saga, avec George Clooney, son iconique ambassadeur, cette fois transformé en détective. Cette campagne, qui réunit également à l’écran Eva Longoria, Camille Cottin et Kim Go Eun, mêle mystère, trait d’humour et...

Paysan Breton Professionnel est pour la première fois partenaire premium du SIRHA LYON 2025 et de la coupe de France de Boulangerie. Du jeudi 23 au lundi 27 janvier 2025, les équipes de Laïta seront présentes au stand n° 3G40...

Après trois années difficiles, la filière Foie Gras revient sur le devant de la scène : la production a repris et l’offre permet aujourd’hui de répondre aux attentes des consommateurs en magasin comme au restaurant. Un retour réussi durant les...

Du 23 au 27 janvier, les conseillers culinaires Fraidis seront présents dans le hall 3 stand B06 du Sirha Lyon pour présenter un large portefeuille de marques et d'innovations.

Pour le printemps, Cacao Barry dévoile son carnet exclusif de 13 recettes imaginées pour accompagner les moments de fêtes qui rythment la saison ! Pâques n'est plus la seule célébration mise à l'honneur : le printemps dans toute sa splendeur...

Synonyme de partage, la cuisine méditerranéenne s’impose comme un véritable art de vivre. Célébration des produits frais et des saveurs ensoleillées, elle met notamment à l’honneur les produits laitiers et plus particulièrement les fromages au profil typé. Expert du fromage...

À l’occasion du SIRHA, rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, Saftair Ventilation met en lumière ses dernières avancées technologiques dans les domaines de la ventilation des cuisines professionnelles et du désenfumage des locaux.

Alors qu'il y a toujours beaucoup de queue devant son établissement, Bouillon Pigalle a décidé de mettre en place la solution de paiement par QR code sunday. Cette simple application lui a permis de gagner 8 minutes par table, augmentant...

La marque bordelaise, qui a fait ses premiers pas en 1954 dans les bars et cafés, présente en début d’année 2025 deux innovations majeures sur son stand du SIRHA (Hall 2.1 Stand A58).