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Le marché français confirme son attrait pour les alternatives premium à la viande : Redefine Meat enregistre une progression record de +65 % en Food Service sur les huit premiers mois de 2025 (vs. 2024). La marque séduit un nombre...

Installée à Balnot-sur-Laignes, au cœur de la Côte des Bar, Champagne GREMILLET s’illustre depuis plus de 40 ans comme un acteur incontournable du champagne. Mais au-delà de ses bulles, la maison perpétue également, de manière plus confidentielle, la tradition des...

Après une avant-première remarquée lors du Rhum Fest 2025, Compagnie des Indes, qui célèbre cette année son 10ᵉ anniversaire, lève officiellement le voile sur sa nouvelle gamme et sa nouvelle identité visuelle. Créée en 2015 par Florent Beuchet, passionné de...

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le marketing au sein de grandes entreprises de la Tech et de la Fintech, James Keating a occupé des postes de direction chez Pleo, Dropbox, Microsoft et Oracle. Il y a formé des...

Avec cette nouvelle gamme, Maison Sapresti réaffirme son savoir-faire et sa capacité à innover dans l’univers de l’apéritif et propose une alternative originale aux traditionnels préfous et plaques toasts. Ce format en tranches, apprécié de consommateurs séduit par sa praticité...

Et si le crozet était l’ingrédient tendance et incontournable de 2026 ? Ce petit carré de pâte signé Alpina Solutions Pro, leader du marché, s’est octroyé une place de choix ces dernières années à la table des Chefs, indépendants comme...

Au commencement, il y a la bulle. Mika est intrigué et fasciné par le parcours de cette bulle dans la bouteille, dans le verre. Il va littéralement la dessiner, l’imaginer, la déformer et la faire entrer dans son univers pop...

Après plus d’un an de commercialisation, la Maison Guerra, qui dans le cadre de sa démarche d’amélioration permanente continue bien sûr à effectuer de nombreux tests sur toutes les références existantes pour apporter la meilleure qualité à ses partenaires, a...

Diplômé de la National Louis University et titulaire d’un MBA de l’université de Hull (Royaume-Uni), Marek Krzysztoporski a débuté sa carrière chez Carlsberg Pologne en rejoignant l'équipe Finance Supply Chain en juillet 2001. Il a rapidement élargi ses responsabilités au...

Avec ses saveurs houblonnées intenses et son amertume, Fada Dipa s’accorde à merveille avec des plats épicés et relevés. De cette combinaison entre un corps richement malté et une bonne dose de houblons, se dévoile une petite bombe fruitée au...