Dans un monde de la restauration en constante évolution, l’innovation culinaire est la clé pour continuer de répondre aux besoins et attentes des professionnels des métiers de bouche. C’est dans cette optique que Président Professionnel, leader reconnu dans le domaine...
Bonduelle vient de rafler le titre prisé de Marque Préférée des Français non pas dans une, mais dans deux catégories : le maïs en conserve et les salades traiteur, à l’issue de deux études Opinion Way. Une véritable déclaration d’amour...
Experte des légumes confits, grillés, marinés, depuis bientôt 30 ans, Sud et Sol est reconnue par les professionnels de la restauration pour la qualité de ses produits. La marque innove et étoffe sa gamme Menu Végétal avec des Mini Arancini...
Avec ce nouveau service, les parcs n’ont plus à s’occuper de l’administratif, car Bleu Blanc Ciel prend en charge toute la partie sociale (gestion des DPAE, contrats, fiches de salaire, etc.). Il en résulte un gain de productivité immédiat.
En 2024, la brasserie Lancelot a produit 76 600 hectolitres de ses 15 références de bières, vendus pour 65% dans les bars et festivals et représentant un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros. Malgré le recul du marché de la...
à l’occasion des 10 ans du logo « Le Porc Français », l’Interprofession porcine française – INAPORC – a demandé à l’Institut CSA de mesurer son impact auprès des Français. Le constat de cette enquête menée en début d’année est...
L'exercice 2024 a été caractérisé par une nouvelle envolée des prix du café, qui ont connu des augmentations de plus de +70 % par rapport à 2023 tant pour l'Arabica que pour le Robusta, augmentation sur laquelle insiste la persistance...
Après avoir soufflé le chaud, voire le brûlant, Donald Trump a révélé sa copie : ce sont finalement des droits de douanes de 20 % qui s’appliqueront désormais pour les vins européens exportés aux USA. La filière regrette fortement cette...
La Bastide du Laval, domaine familial du Sud Luberon, vient de remporter 14 médailles – dont 4 au Concours Général Agricole 2025 – pour ses huiles d’olive vierges extra. Un palmarès qui récompense 25 ans d’engagement, d’exigence et d’innovation portée...
Lors de son événement annuel “Beacon” à Berlin, la fintech internationale SumUp a dévoilé plusieurs innovations. Depuis sa création en 2012, SumUp a constamment proposé des solutions à la pointe de l’innovation, contribuant à la digitalisation et à la croissance...
