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En septembre, Rainforest Alliance a dévoilé sa nouvelle certification en matière d’agriculture régénératrice, établissant un cadre complet de critères pour les exploitations agricoles. Nespresso devient la 1ère entreprise à s’approvisionner en café certifié agriculture régénératrice, issu de l’exploitation de Yamileth...

Au service de l’excellence culinaire depuis plus de 30 ans, l’entreprise Comatec s’est imposée comme un acteur incontournable de l’emballage pour la restauration. Ce statut a récemment été confirmé par la signature de partenariats avec deux structures de référence...

Elis, leader des services de location-entretien de vêtements professionnels et pionnier de l’économie circulaire, recrute 2 900 collaborateurs en France. Les postes proposés, majoritairement en CDI, concernent de nombreuses fonctions dans le secteur industriel, au sein des usines, centres de...

Le concours culinaire "Cuisinons pour demain" revient pour sa 5ᵉ édition avec un thème engagé, imaginé en collaboration avec son parrain, le chef triplement étoilé Régis Marcon. En 2026, les jeunes talents des écoles hôtelières sont invités à créer une...

Ces dernières semaines, les mobilisations sociales ont redessiné le quotidien de nombreux restaurateurs. Fréquentation imprévisible, livraisons décalées, gestion des équipes plus complexe : autant de variables qui rendent la prise de décision plus délicate et la maîtrise des coûts incertaine.

La nouvelle gamme 2025/2026 d’EPI (Equipements de Protection Individuelle) du prestataire de services textiles Mewa est disponible depuis le 1er septembre. Ce catalogue de marques, conçu de façon claire et structurée, offre un large éventail de produits. Il couvre tous...

Cinq ans après le démarrage de ses activités sur le marché français, Léko, l’éco-organisme dédié aux emballages ménagers et aux papiers, dresse un bilan solide et annonce de nouvelles initiatives pour accélérer la réduction des déchets, développer le réemploi et...

L’année 2025 restera dans les mémoires comme un millésime exceptionnel, marqué par des raisins d’une grande maturité, une belle acidité et d’une qualité sanitaire remarquables. Un climat idéal a permis de récolter l’ensemble de nos cépages – Pinot noir, Chardonnay...

« Le vin, c’est ennuyeux », « Le vin, c’est has been », « Les jeunes n’aiment pas le vin », « Le vin, ceci cela. Les jeunes, ceci cela… » En organisant une grande fête le 23 octobre prochain...

Pour cette cuvée anniversaire, Isautier rend hommage à une tradition discrète mais essentielle : le Tapis Mendiant, objet de mémoire composé de morceaux rassemblés, cousus un à un. En s’inspirant de ce patrimoine pour habiller son rhum de 18 ans...