Fournisseurs

Spécialiste des légumes confits, grillés et marinés depuis près de 30 ans, Sud & Sol participera au Snack Show 2026 à Paris les 1er et 2 avril, au stand D053. À cette occasion, la marque présentera en exclusivité sa gamme...

Sur un marché où coexistent différentes approches du sans-alcool, Joyart a fait un choix structurant : celui de recettes pensées dès l’origine sans fermentation alcoolique. Houblonnées comme pétillants sont élaborées sans jamais produire d’alcool, évitant ainsi toute étape de désalcoolisation...

Fondé par la coopérative normande et indépendante Les Maîtres Laitiers du Cotentin, le groupe réunit des acteurs de la filière laitière et de la production agro-alimentaire française, en s’appuyant sur le savoir-faire complémentaire de ses trois métiers : Producteur, Transformateur...

Si le bilan définitif de la saison n’est pas encore totalement arrêté, les premières estimations font état d’une production d’environ 7 000 tonnes. Un volume légèrement inférieur à celui de l’an dernier et nettement en retrait par rapport aux belles...

Cœur de Pom’, marque spécialiste du sans alcool à base de pommes de table issues des écarts de tri, participera au Snack Show 2026, les 2 et 3 avril à Paris (stand S024). La marque y présentera sa gamme de...

Prova Gourmet, maison française de référence pour la vanille et les notes brunes depuis 1946, présente sa nouvelle gamme d’extraits émulsionnés destinée aux artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers. Cette collection réunit trois profils aromatiques incontournables : Amande, Cannelle et Cardamome...

Deux nouveaux épisodes viennent enrichir la saison 2 du podcast immersif d’Eureden Foodservice, pour inspirer et accompagner les chefs au quotidien. Réalisé en partenariat avec Philibert Chambre, fondateur de Business of Bouffe, ce podcast plonge les auditeurs dans les coulisses...

Odace et la distillerie Longueteau dévoilent une création d’exception avec la bouteille de rhum la plus chère jamais conçue. Fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une collaboration audacieuse, cette édition ultra-limitée repousse les frontières du luxe dans l’univers des spiritueux. Chaque...

Valrhona Sélection propose un nouveau concept dans l’univers sucré des artisans. Directement inspiré du rituel convivial suédois Fika. Ce nouveau concept, pensé pour élargir l’offre sucrée des artisans et séduire une clientèle en quête de nouveautés, propose une offre de...

Engagé aux côtés des professionnels de la restauration collective, Lactel Bio enrichit son offre avec une nouvelle référence éligible EGalim : le Yaourt Bio Aromatisé à la Pêche. Cette référence, qui allie un délicat arôme naturel de pêche à la...