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Les spiritueux en fût de Mizunara par la Distillerie Tessendier

Dans le monde des spiritueux, le vieillissement en fût est légion. Les types de fûts sont nombreux mais depuis quelques années s’est révélé le fût de mizunara.

Fournisseurs • 19/12/2022 - 11:50

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French Desserts (Angoulême) veut se développer en France et à l’international avec le soutien de Crédit Mutuel Equity

Installée à Angoulême depuis 37 ans, et reprise par Michel Bernardin en 2014, la société French Desserts est spécialisée dans la conception et la production de recettes traditionnelles sucrées à base de produits issus du circuit de proximité. L’entreprise, qui compte 32 collaborateurs, ouvre son capital à Crédit Mutuel Equity pour se développer en France et sur le marché européen.

Fournisseurs • 19/12/2022 - 11:44

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Mussana : nouveautés en avant-première du salon SIRHA Lyon

Acteur majeur dans la fabrication d’appareils à chantilly et dérivés, la société MUSSANA France innove en permanence afin de proposer des appareils toujours plus performants pour répondre aux besoins des métiers de bouche et des professionnels du secteur HORECA.

Fournisseurs • 19/12/2022 - 10:16

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SOFRILOG poursuit sa transformation pour répondre aux grands enjeux de notre société

À travers la sortie de son dernier rapport RSE, SOFRILOG met en lumière la mobilisation qui est à l’œuvre dans les entrepôts et les agence transport pour répondre aux grands enjeux de demain. Acteur majeur de la logistique et du transport grand froid, SOFRILOG réaffirme la mise en place d’une politique vertueuse avec des objectifs ambitieux.

Fournisseurs • 19/12/2022 - 09:43

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Green Care Professional partenaire du Social Commitment Award

Green Care Professional s’associe une nouvelle fois au Social Commitment Award, récompense décernée à une équipe du Bocuse d’Or pour son engagement sociétal dans des domaines liés à l’alimentation.

Fournisseurs • 16/12/2022 - 15:07

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SCAL ITALIM présente sa nouvelle pizza surgelée pour les professionnels

Tout droit venue de Naples, la pizza Vesuvio Margherita a été façonnée par des maîtres pizzaïolos napolitains selon la recette originale.

Fournisseurs • 16/12/2022 - 14:28

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Les 12 lauréats des Sirha Innovation Awards 2023

Les Sirha Innovation Awards récompensent les meilleurs produits, matériels, équipements et nouvelles technologies de l’année dans l’industrie de la restauration et de l’alimentation.

Fournisseurs • 16/12/2022 - 14:25

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Guillaume Fortin prend la direction du groupe coopératif Les Maîtres Laitiers du Cotentin

A la demande de Valérie Blandin, présidente de la coopérative des Maitres laitiers du Cotentin, Guillaume Fortin, présent aux côtés de son père depuis plus de trente ans, prend la fonction de Directeur Général du Groupe.

Fournisseurs • 16/12/2022 - 13:18

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CodeOnline Food évolue avec UniversAlim

GS1 France a récemment annoncé l’évolution à venir, fin mars 2023, du registre CodeOnline Food pour se recentrer sur le registre CodeOnline (multi secteurs)

Fournisseurs • 16/12/2022 - 12:52

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AMALTUP rejoint la Fromagerie FREVAL sur le site de la Ferme de La Biche

Entre la gamme de fromages de chèvre artisanaux FREVAL, dont la célèbre Couronne Lochoise, marque déposée depuis 25 ans, et les produits épicerie bio innovants d'AMALTUP, la Ferme de La Biche propose désormais un large panel caprin.

Fournisseurs • 16/12/2022 - 12:19

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