Pour cette 7e édition, Jérôme Banctel, chef triplement étoilé, succède à Alexandre Mazzia et prend la présidence du Jury France. À ce titre, il présidera le jury et participera au choix du candidat lors de la finale régionale française, qui se tiendra le lundi 23 novembre 2026 à Paris. À l’issue de cette étape clé, Jérôme Banctel accompagnera le lauréat jusqu’à la deuxième étape du concours, la grande finale internationale en 2027, à Milan.
