Bridor annonce les résultats de l’étude menée entre 2017 et 2018 en collaboration avec l’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) et le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Rhône-Alpes, sur le développement d’un pain enrichi en fibres.
