Réunis en assemblée générale le mercredi 1er juillet, les producteurs ont rappelé le rôle économique, social, culturel et agricole de la filière, dont l’avenir se jouera sur la création de valeur, l’innovation, la diversification des marchés, ainsi que la réponse aux attentes sociétales à condition de faire de la filière une des priorités stratégiques pour la France.