Enquête UMIH /CPME : L’inflation frappe de plein fouet les entreprises de l’hôtellerie-restauration

Entre hausse des prix de l'énergie et des matières premières, difficultés financières, pénurie de main d’œuvre, le contexte actuel est ardu pour les chefs d’entreprise …qui pourtant ont augmenté les salaires et continuent d’envisager d’autres mécanismes de rémunération.