Placée sous le signe de l’innovation, l’édition Parisienne de Degré Zéro met en lumière l’évolution rapide du secteur No/Low. Le salon présente les dernières nouveautés technologiques : désalcoolisation de précision, fermentations maîtrisées et boissons fonctionnelles. Avec plus de 100 exposants et marques attendus, l’événement propose une offre riche répartie en 8 grandes catégories, révélant la diversité et la créativité du marché.
