Phaidon présente La Cuillère d’argent : Pâtisserie, le premier livre de la célèbre équipe de La Cuillère d’argent exclusivement consacré aux douceurs que l’on trouve dans toutes les boulangeries et pâtisseries italiennes, qu’elles soient issues du savoir-faire italien ou inspirées de traditions d’autres pays avec un twist transalpin.
