La grande finale de cette 8ème édition aura lieu en janvier 2023 au Sirha. À cette
occasion, ce sont 12 binômes de 12 pays différents qui s’affronteront. En France, la
sélection nationale aura lieu les 12 et 13 avril prochains au Centre d’Excellence des
Professions Culinaires, le CEPROC (Paris 19ème).
