La sélection régionale Normandie du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. s’est déroulée le mercredi 6 avril 2022 au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration François Rabelais à Ifs (14).
Lors de cette journée, 16 candidats apprentis boulangers, âgés de moins 20 ans, ont eu pour mission de réaliser 24 croissants « plus-que-parfaits » aussi bons que beaux.
