La catégorie des glaces enregistre un bond de +30% de CA en mai 2022 (Association des entreprises des glaces)

Portée par une météo atypique et par des innovations gourmandes des industriels - représentant +11,7% du CA en 2021 -, la catégorie des glaces a signé en 2021 sa deuxième meilleure année en valeur avec 1,2 MD€ de CA.