Effervescence, précision et saveurs étaient au rendez-vous de ce premier concours de restauration collective récompensant « Les meilleurs, de la terre à l’assiette ». Le concours Le Bon en Avant, organisé par quatre associations du Groupe SOS, valorise et récompense le travail de chefs engagés pour une alimentation bonne, durable et adaptée aux besoins de publics sensibles.
