Le nouveau président de l’AFMR, Stéphan Pey, poursuit l’implication des Maîtres Restaurateurs dans les événements en région. Comme chaque année, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs a participé à la Foire de Châlons-en-Champagne, événement important pour adresser les enjeux de l’alimentation grâce au travail remarquable de son commissaire général Bruno Forget.
