50 BEST annonce sa nouvelle destination pour 2023

Après l’entrée fracassante du Clarence de Christophe Pelé en 28ème position, la superbe remontée de La Grenouillère d’Alexandre Gauthier qui s’approche du top 50, l’entrée de Table de Bruno Verjus à la 77ème place et de Flocons de Sel d’Emmanuel Renaut (99ème), et enfin la reconnaissance d’AM par Alexandre Mazzia, récompensé du « One to Watch 2022 », qui fait son entrée à la 80ème place, quels restaurants français marqueront les esprits (et le classement !) cette année ?