Bleu-Blanc-Cœur a organisé un concours afin de valoriser et de récompenser les collectivités engagées dans une démarche d’achats durables : Les Trophées de la Nutrition Durable. Chaque année, de nombreux acteurs de la restauration collective s’engagent dans des choix d’achats...

À l’occasion de la Journée Mondiale du Fromage le 27 mars, le Syndicat de la Tome des Bauges souhaite mettre à l’honneur son fromage emblématique du Massif des Bauges.

1 an après l’annonce d’investissements conséquents sur son site de Renaison (42), Mademoiselle Desserts, leader européen de la pâtisserie surgelée, maintient ses objectifs de recrutement. Un besoin qui s’explique par l’ouverture de lignes de production : 40 CDI sont disponibles...

Lors des Icons of Whisky and World Whiskies Awards America, compétition très respectée de l’industrie des spiritueux, Jack Daniel’s s’est distingué par la qualité de ses innovations portées par Chris Fletcher, reconnu « Master Distiller/Master Blender of the Year ».

À l’occasion du Salon international de l'agriculture, il a été profité de ce grand rendez-vous pour faire signer un manifeste de soutien à la candidature des pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et les cafés en France au patrimoine...

A l’occasion de la Saint-Patrick, célébrée le 17 mars, le plus iconique des pubs parisiens, Public House, se met aux couleurs du saint patron des Irlandais. Si le décor joue des codes, entre trèfles et végétation verdoyante, la carte n’est...

Depuis l’origine, Rougié n’est pas seulement un soutien du Bocuse d’Or. La Maison s’est positionnée comme un partenaire engagé de la jeunesse culinaire et des talents de demain, fidèle à cette idée que l’excellence gastronomique se construit par la transmission...

En 2026, L’Hermitage La Baule célèbre un siècle d’élégance et d’art de vivre à la française. Inauguré en 1926 sous l’impulsion de François André, fondateur du groupe Barrière, l’hôtel a été pensé comme la grande façade maritime de La Baule...

Une fidélité hautement significative. Celle d’un domaine qui affirme, au fil des années, une conviction constante : le vin, à l’instar du cinéma, constitue un vecteur de transmission, de sens et d’émotion, intimement lié à l’Art de Vivre à la...

Fondée en 1959 par François Carty, Carty fabrique aujourd’hui plus de 20 millions de contenants alimentaires par an, utilisés quotidiennement par les restaurateurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, boulangers, et acteurs de la distribution… souvent sans que le grand public ne le...

Attaché au terroir, Florian Chekroun propose une cuisine d'émotion, sincère et inspirée par la nature qui l'entoure. Ses créations allient terre et mer, délicatesse et audace, dans un jeu de contrastes habilement maitrisé. Chaque produit est travaillé et valorisé dans...

Disponibles en linéaires durant les deux périodes phares, Pâques et Noël, la chocolaterie doit notamment sa renommée à un produit emblématique : le chocolat fourré à la liqueur sans cristallisation de sucre. En 2025, La chocolaterie Abtey devient la première...

En amont de Franchise Expo Paris, qui revient du 14 au 16 mars, PizzaCosy met en avant les parcours inspirants des franchisés qui composent son réseau. Ce mois-ci, zoom sur Thomas Borrego, multi-franchisé à la tête de 7 restaurants en...

C’est le retour des jours qui rallongent, des odeurs de lavande et des longues escapades. Le restaurant gastronomique Le Feuillée du mythique Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane en Provence ouvre à nouveau ses portes le mercredi 4...

A l'occasion du Nouvel An Lunaire, Bao Family vous offre l'occasion d'enflammer vos cuisines avec leur 3 nouvelles sauces piquantes signatures.

Conçue pour répondre aux impératifs économiques des environnements professionnels, la nouvelle génération d’aspirateurs poussières Nilfisk VP a été pensée pour faciliter le travail des équipes et réduire la pénibilité. Simplicité d’utilisation, ergonomie, maintenance optimisée et performance durable sont au rendez-vous...

Le jeudi 12 mars, Trattoria Nennella débarque chez Pizzeria Popolare pour un dîner à 4 mains (et clairement pas discret). Au programme : pasta provola e patate, ziti alla genovese, pizza fritta, babà… un concentré de Naples dans un menu...

Le Chef pâtissier Quentin Lemmery et les brigades du sucre des Prés d'Eugénie adorent décliner en friandise les objets d'art du palace à la campgagne.

Wiio met l’intelligence artificielle au cœur de sa solution Pallet-to-Person, basée sur sa plateforme logicielle Maeve, pour optimiser en temps réel la préparation de commandes. Conçue pour s’adapter à la variabilité des flux logistiques, elle conjugue performance opérationnelle, ergonomie opérateur...

Le Mandarin Oriental, Marrakech, oasis contemporaine au coeur de la ville ocre, dévoile une nouvelle collection d’expériences signature imaginées comme de véritables parenthèses sensorielles. Entre héritage culturel, gastronomie locale et bien-être holistique, la Maison invite ses hôtes à découvrir Marrakech...