Les dépenses dans le secteur de la restauration hors domicile devraient augmenter de 3 % aux États-Unis et en Europe, alors que l'évolution des comportements des consommateurs bouleverse les occasions de consommer et incite les acteurs à revoir leurs offres...

Le titre-restaurant est un vrai acquis social, qui permet aux salariés de bénéficier du soutien de leur entreprise pour leur alimentation. C’est un plus pour le pouvoir d’achat de millions de concitoyens.

Avec son look rétro façon coffee-shop des fifties et sa devanture striée blanc et vert désormais emblématique, Maurice Sfez Café insuffle un vent de fraîcheur à la capitale. A la carte : Espresso, café freddo, matcha latte… chaque boisson est...

A moins de trois mois de l'entrée en vigueur de la REP des emballages professionnels, Citeo Pro franchit une nouvelle étape dans son rôle de facilitateur auprès des entreprises : l'éco-organisme met à disposition la dernière version de son kit...

Depuis plusieurs décennies, Carniato s’impose comme un acteur clé de la distribution de produits italiens en France, au service exclusif des professionnels. Fromages, charcuteries, épicerie fine, pâtes fraîches et sèches, vins… l’entreprise sélectionne et distribue des références emblématiques et authentiques...

En cuisine depuis seulement deux ans, le chef autodidacte de 25 ans délivre une cuisine précise et d'une maturité surprenante. Avec sa compagne Léa, en salle (en charge du service et de la sommellerie), ils ont ouvert le restaurant Melba...

A l’approche de la saison estivale, marquée par le retour des repas sur le pouce, des événements en plein air et des terrasses animées, Comatec enrichit son catalogue avec une nouvelle collection dédiée au snacking. Dans un contexte particulièrement festif...

Ancien tennisman de haut niveau puis joueur de poker professionnel, Raphaël Jannel fait partie de cette nouvelle génération de dirigeants qui appliquent à l’entreprise les méthodes issues de la performance sportive et de la gestion du risque. À la tête...

Ce nouveau restaurant est porté par Nicolas Bianchi, 43 ans, entrepreneur implanté en Lorraine. Après une formation en comptabilité, il s’oriente rapidement vers l’entrepreneuriat en développant une activité dans la pose de films solaires, avant de se spécialiser dans la...

Le marché des bières IPA explose en France et confirme son rôle de segment stratégique en pleine expansion. Brooklyn, acteur moteur de ce segment, renforce sa dynamique avec le lancement dès la mi-avril de Bodega Run Smooth IPA en GMS...

A La Rôtisserie d’Argent, le bistrot parisien prend des airs de maison de famille. Nappes à carreaux rouges et blancs, cuisine sincère et généreuse, rires d’enfants mêlés aux conversations animées : ici, tout invite à se retrouver et à partager...

L’édition 2026 s’est tenue ce 17 avril au Luxembourg, dont le vignoble compte parmi les 9 appellations de Crémant aujourd’hui reconnues en Europe. Elle a permis de médailler 141 cuvées, sélectionnées parmi 456 références en compétition.

Starbucks enrichit sa carte avec le lancement du Chocolate Hazelnut, une boisson pensée pour les amateurs de pauses café gourmandes. Alliant l’intensité du café à la douceur du chocolat et aux notes subtiles de noisette, cette nouveauté vise une expérience...

En 2025, dans un environnement laitier mondial marqué par la hausse des volumes de collecte, la volatilité des marchés et des arbitrages de consommation liés au pouvoir d’achat, Even confirme la solidité de son modèle coopératif et demeure un cadre...

Delta Cafés France annonce la nomination de Jonathan Le Pautremat au poste de Head of Coffee. Champion de France de Torréfaction 2025, il mettra au service de la marque plus de 25 ans d’expertise, de la pâtisserie au café de...

Le lieu se déploie en deux espaces complémentaires. La première salle accueille une variété d’assises dont une interprétation des “banquettes de diner” en cuir naturel tandis que le plafond courbé évoque la silhouette iconique de la caravane Airstream. Dans la...

Le samedi 30 mai, Mellerio et Ladurée proposent une parenthèse d’exception, comme une invitation à revivre, le temps d’un après-midi, les rituels chers à Marie-Antoinette. Les participants débuteront par une visite privilégiée des archives Mellerio, au 9 rue de la...

Le label Qualité Landes incarne l’excellence et l’authenticité des grandes filières agricoles du territoire. Porté par un savoir-faire reconnu, il valorise des productions emblématiques comme le canard, le bœuf ou les asperges. Ce signe officiel garantit traçabilité, origine locale et...

Et si le seul endroit où l’on n’avait vraiment pas le droit de travailler… s’appelait Au Bureau ? Avec plus de 200 établissements en France, Au Bureau cultive depuis toujours un ADN de pub à l’anglaise : un lieu de...

A l’approche de Roland-Garros, Bagel Corner propose à ses clients une expérience en restaurant gamifiée avec à la clé des places en quarts de finale de Roland-Garros et des centaines de cadeaux.