Avec l’ Atlas des Huiles, La Tourangelle propose bien plus qu’un livre de cuisine. Ces 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser invitent à (re)découvrir la richesse et la diversité des huiles alimentaires, leurs origines, leurs saveurs et leurs atouts. Des entrées aux desserts, ce nouvel ouvrage donne toutes les clés pour mieux les connaître et mieux les utiliser au quotidien, afin de sublimer les plats les plus simples comme les plus créatifs.
