Fondée au XVIIᵉ siècle, la maison Miyasaka a forgé la renommée du saké, une boisson traditionnelle au Japon, issue de la fermentation de riz. Créatrice de la marque Masumi, la maison traverse les siècles et contribue à faire rayonner le saké au-delà des frontières de l'archipel.
