À la croisée des chemins entre tous les types de restauration, Reitzel Food Service rivalise d’idées et est à l’affût des tendances pour être au-devant des attentes des Chefs et des convives. Expert créatif sur les pickles de fruits et de légumes, Hugo Reitzel innove en permanence pour répondre aux nouvelles attentes : swicy, fast-casual, cuisine asiatique, delis… La marque imagine et développe de nouvelles recettes parfois surprenantes, jouant savamment avec les saveurs et les textures pour permettre aux Chefs d’ajouter une touche d’acidité, de couleur et de croquant dans leurs plats.
