Un été contrasté (Food Service Vision)

En dépit de l’enthousiasme populaire soulevé par les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, d’un ralentissement de l’inflation, d’une augmentation du nombre de visiteurs étrangers, notamment en Île-de-France (+ 13 % par rapport à 2023), d’un léger rebond de la consommation des ménages en juillet (+ 0,3 %), la consommation hors domicile a baissé en juin pour la première fois depuis la crise de la Covid-19 (- 3 %), avant de se reprendre modestement en juillet (+ 2 %) et août (+ 1 %).