Girotti a réussi à combiner depuis son ouverture deux grands arts : la gastronomie et le cinéma. D’un côté, on retrouve un vrai QG de quartier, à la fois glacier, café, pâtisserie et épicerie. De l’autre, une âme profondément liée au 7ème art via l’un de ses plus fervents ambassadeurs, Terence Hill - de son vrai nom Mario Girotti - à l’origine de ce projet familial singulier.