Imaginée par Julien Alvarez, Chef Pâtissier de la Maison Ladurée, cette recette innovante séduit autant par sa saveur
que par sa promesse bien-être. « Cette collaboration avec Holidermie nous a poussés à innover en intégrant une dimension bien-être à la pâtisserie, sans jamais sacrifier le goût. » explique Julien Alvarez.
