Snacking

Lorsqu’il a ouvert en 2020 à Fontenay Sous-Bois sa toute première boutique, le chef pâtissier Silamaka Soukouna, alias Silax, n’imaginait sans doute pas l’engouement que celle-ci allait susciter.

Depuis le 22 mai, les habitants de Challans peuvent déguster les pizzas et produits de terroirs de l’enseigne Basilic et Co. À la tête du 73e restaurant du réseau, un couple de nouveaux franchisés Laure Vrignaud et Mickaël Lambert. Fiers...

Ambassadeur pour la troisième année consécutive de ce fruit d’or emblématique, Jean-François Feuillette dévoile la recette de sa tarte feuilletée aux Mirabelles de Lorraine. Cerise sur le gâteau, elle sera proposée dans ses 70 boulangeries cet été.

Après avoir conquis la rue Marguerite de Rochechouart dans le 9e et la rue des Dames dans le 17 e, Tranché, la boulangerie conviviale et engagée, pose ses valises au cœur du Marais et ouvre sa troisième boutique rue Saint-Antoine.

Subway France, en partenariat avec son agence Glory Paris, dévoile sa série limitée Smoky Collection. Cette initiative s'inscrit dans une stratégie plus large visant à redéfinir la marque autour des cultures urbaines et de la musique, échos vibrants de la...

Depuis 1997, Bridor et la Maison Lenôtre unissent leurs expertises pour offrir aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration des produits d’exception, à la hauteur de leurs établissements. Cette collaboration fondée sur des valeurs communes a donné naissance à...

Grâce à son partenariat de master-franchise en Arabie Saoudite avec Al Othaim Foods, La Croissanterie, enseigne majeure de la restauration rapide à la Française, a ouvert son premier restaurant à Riyad en présence de l’ambassadeur de France.

Alors que l’entreprise célèbre en 2024 son 135e anniversaire, Paul vient d’être confirmé « Marque préférée des Français » dans sa catégorie, conservant ainsi le titre décerné il y a 2 ans. Une belle reconnaissance pour ce précurseur de la...

Ces combinaisons de goûts, de textures et de saveurs. Ces savoureuses créations qui font sa marque de fabrique et sont reconnaissables entre mille. Gourmandise, plaisir, sensations, rencontres, fragrances, textures. Pierre Hermé est curieux de tout et tout l’inspire.

Façon rocher ou en création de saison, la bouchée de partage est la signature gourmande de la chocolaterie de William Artigue.