Leader européen sur le marché des caves à vin, le groupe Frio, avec ses marques emblématiques Climadiff, La Sommelière et Avintage, dévoile sa sélection de modèles incontournables à l’occasion de la Foire aux vins de printemps 2025. Du vieillissement à...
Croustillants, légers et intenses en goût, les dés de Roquefort, de Laguiole et de Camembert AOP lyophilisés Croq & Craq offrent une expérience inédite, en s’affranchissant des contraintes de conservation. Une innovation qui renouvelle les plaisirs de la dégustation et...
Pour sa 29e édition, le Printemps des Vins de Blaye revient les 12 et 13 avril prochains. En 2024, ce sont plus de 17 500 visiteurs qui sont venus rencontrer les vigneron(ne)s de Blaye Côtes de Bordeaux, une année record...
SOLIA, créateur et fabricant de solutions packaging alimentaires, décline ses saladiers Ecokraft dans un nouveau format conique. Conçus pour répondre aux évolutions du marché et aux besoins des restaurateurs, ces saladiers sont équipés d’un couvercle anti-buée, garantissant une visibilité optimale...
Les Français sont les deuxièmes plus grands consommateurs de vin au monde (source Statistsa 2024), ce qui a un impact sur les déchets générés, puisque la bouteille en verre représente 21 % de l'empreinte carbone de la filière viticole. Sensibles...
À l’occasion de la Semaine des Métiers du Tourisme, Majorian publie les premiers résultats du diagnostic Peace&Work, une initiative pionnière dédiée à l’amélioration de la qualité de vie et des conditions de travail (QVCT) dans l’hôtellerie-restauration, lancée en 2023. Ce...
Beyond Green, premier groupe agroalimentaire français spécialiste de la transition agricole et l’alimentation durable, annonce une nouvelle levée de fonds de 1,5 million d’euros. Cette opération stratégique vise à soutenir la croissance du groupe et à atteindre la rentabilité d'ici...
Le 10 avril 2025, à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (Paris 17ème), les 6 candidats finalistes s’affronteront sur trois épreuves de dressage. Une très belle édition, avec de nombreuses candidatures et des designs très travaillés ! Un...
Le 26 février, le kiwi des producteurs français a montré son petit duvet d’hiver au Salon International de l’Agriculture, où un stand lui a été dédié le temps d’une journée.
Initiée en 2022 par le CLIPP, l’interprofession française du Lapin, et cofinancée par l’Union Européenne, cette campagne de communication avait pour objectif de promouvoir les atouts de la viande de lapin auprès des professionnels comme du grand public.
